Fürdőkád

A 6 legjobb hely a kobe vagy a wagyu marhahús online vásárlásához 2020-ban

Tartalomjegyzék:

Anonim

Xsandra / Getty Images Szerkesztőink függetlenül kutatják, tesztelik és ajánlják a legjobb termékeket; itt olvashat további információkat a felülvizsgálati folyamatról. Jutalékot kaphatunk a választott linkeink alapján vásárolt termékekre.

A kobe marhahús egy nagyon magas minőségű marhahús japán szarvasmarhákból, amelyeket Japánban, Kobe-ban neveltek. A Wagyu (a japán szarvasmarha kifejezés) négy fajta marhahúsára vonatkozik, bárhol is neveltetik őket. A wagyu genetikája, étrendje és kezelése olyan marhahústerméket hoz létre, amelyek nagyon kívánatos ízű és gyengédségűek, amelyek megolvadnak a szádban.

Manapság számos amerikai gyártó és importőr értékesíti a wagyu marhahúst. Az USDA meghatározása szerint a szarvasmarhának legalább félvérnek kell lennie, az egyik szülőnek fajtatiszta japán szarvasmarha vérvonalából kell származnia. Míg a japán kobe marhahús behozatala az elmúlt években korlátozott volt, ez most megengedett, ám vámtarifa alá esik, és még mindig nehéz megtalálni.