Diana Rattray
- Összesen: 50 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 40 perc
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 515 | Kalória |
| 17g | Zsír |
| 60g | Carbs |
| 36g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 515 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 17 g | 22% |
| Telített zsír 6g | 29% |
| 100 mg koleszterin | 33% |
| Nátrium 1196 mg | 52% |
| Összes szénhidrát 60 g | 22% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 36g | |
| Kalcium 52 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy grúziai stílusú Brunswick-pörkölt csirkével vagy sertéshússal, kukoricával és burgonyával. Barbecue szósz és egy kis forró mártás adja ennek a pörkölteknek mesés ízét, és népszerű ételvé teszi ez a sütéshez. Ez a verzió főtt húsból és zöldségből készül, így gyors és egyszerű recept készíthető.
Néhány állítás van a Brunswick pörkölt származására vonatkozóan. Virginia szerint a pörkölt nevét Brunswick megyének nevezték el, míg Grúzia állam szerint Grúziában, Brunswick városában származik. Az eredeti Brunswick-pörkölt elsősorban mókusból és néhány zöldségből készítették.
Nézd meg most: Georgia-stílusú Brunswick Stew recept
Hozzávalók
- 2 font csirke (vagy sertéshús, vagy ezek kombinációja, főzve és kockára vágva)
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors (vagy ízlés szerint)
- 1 teáskanál forró szósz (vagy ízlés szerint)
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- Opcionális: 1 vagy 2 evőkanál szárított darált hagymát
- 3–4 evőkanál szalonnacseppek
- 1/2 csésze barbecue szósz (kedvenc)
- 1 1/2 csésze ketchup
- 2-3 csésze kockára vágott burgonya (főtt)
- 3 (15-16 uncia) konzervdoboz tejszínes kukorica
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Helyezze az összes összetevőt egy serpenyőbe vagy holland sütőbe.
A luc
Helyezze a serpenyőt nagy hőn, és forralja fel.
A luc
Csökkentse a hőt alacsonyra, és takarja le az edényt; forraljuk és forrázzuk.
A luc
Kóstolja meg a pörkölt és állítsa be a fűszereket további sóval, borssal és forró mártással, ha szükséges.
A luc
Tálaljuk a pörkölt frissen sült kukoricapehelytel és dobott salátával.
A luc
Élvezd!
Recept variáció
- A klasszikus Brunswick-pörkölt gyakran limababból készítik - ha szükséges, adjon hozzá néhány főtt limababot a pörköléshez.
Akár ez is tetszhet
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- déli
- cookout
