Az Orange a holland ünnepek, például a King's Day és a nemzeti sportesemények neve. A listánk narancs témájú ételek széles választékát tartalmazza, az egyszerű 5 perces mangó fagyasztott joghurttól a luxus homár levesig. Oranje boven!
-
Homár leves recept
Homár leves. Fotó © Louis Lemaire
Ez a rijntjei Keukengeheimen holland kulináris történész, Lizet Kruyff holland kulináris történész 1840-ből származó szakácskönyvének adaptációja által készített homárleves-recept királyra alkalmas - és nem csak ábrásan. Valójában van egy nagy esély arra, hogy a Rijntje néven elõfordulhat, hogy egyszer elkészítette a holland királynak, amikor a Holland Királyi Bíróság vendéglátójaként dolgozott.
-
Mázas sárgarépa fahéj recepttel
Mázas sárgarépa. Fotó © Getty Images / Lisa Romerein
Ez a szuper egyszerű recept jellemzi a sárgarépaedény otthonos, mézes fűszeres ízét, amelyet holland családunk generációi átadtak nekünk - frissítve a modern ízeknek és a forgalmas életnek.
-
Sárgarépa szufflé vízitorma saláta recepttel
Sárgarépa-szufflé vízitorma-salátával. Fotó © Louis Lemaire
Egyesek szerint a hazafias holland termelők voltak az elsők, akik olyan ismerős édes narancs sárgarépát termesztettek, amelyet manapság a világ minden táján ismerünk és szeretünk. Azt állítják, hogy a narancssárga szín bólintott a Holland Királyi Családnak, a Narancs Háznak. Ez a recept egyaránt (normál) narancs és sárga sárgarépát használ, de használhat csak a normál sárgarépát is.
-
Könnyű sárgabarack pillangó sütik receptje
Barack Butterfly Cookies. Fotó © Karin Engelbrecht
Ki állítja, hogy a hüvelykujj-sütiknek kereknek kell lenniük? Használtunk pillangós sütővágókat, és töltöttük őket baracklekvárral, hogy a sütik megkapják a szükséges narancssárga színű királynapot. Természetesen ezek a sütik bármilyen alkalomra alkalmasak, de nagyszerűek azok számára, amelyek hazafias holland narancs árnyalatú ételeket igényelnek, különösen, ha el akarják kerülni az ételfestést.
-
Fehér spárga füstölt lazac recepttel
Fehér spárga lazac. Fotó © Daniel Patriasz
Amikor a tavasz teljes lendületben van, és a spárgaszezon komolyan megkezdődött, fontolja meg ezt az egyszerű és ízletes ételt. Ez a hagyományos spárga recept füstölt lazactal nagyon jó módja annak, hogy élvezze a szezon gyengéd fehér lándzsait. A recept kettő főként szolgál, de indítóként is elkészítheti, ha 3 vagy 4 spárga lándzsát használ fel személyenként. A legjobb eredmény elérése érdekében próbáljon füstölt lazacot találni a tenyésztett lazac helyett.
-
Könnyű mangó fagyasztott joghurt recept
A legegyszerűbb mangó fagyasztott joghurt! Fotó © Getty Images / RachelWeill
Tegyen fel egy kört ezt a bűntudatlan fagyasztott joghurtot, amikor legközelebb narancssárga ételjavítót keres. Olyan gyorsan elkészíthető - öt percre van szükség - akár félidőben is megteheti.
-
Lombardiai Zabaione sáfrány recepttel
Eyeren Lombaert. Fotó © Uitgeverij KunstMag
Az ilyen típusú desszert Hollandiában a késő középkorban vezették be, amikor az olasz bankárok Hollandia gazdasági központjaiban telepedtek le. A zabaione sáfrányos ízű változatát a Notabel boecxken van cokeyen , egy holland szakácskönyvből állították át, amelyet 1514-ben Brüsszelben publikáltak. A 16. században.
-
Salmon Tartare recept
Salmon Tartare. Fotó © Daniel Patriasz
Ez a Werken met Vis szakácskönyvből származó egyszerű lazactartás recept ideális kezdő forró nyári napokon. Csak egy savanyú pirítósra és egy pohár ropogós fehérborra van szüksége. Ne felejtse el csak a legjobb friss lazacfilét használni a tartár elkészítéséhez - a halak valóban a show csillaga.
-
Narancssárga turmix recept
King's Day turmix. Fotó © Karin Engelbrecht
Ez a turmix narancs, banán, szilva és mangóval olyan jó, hogy évente többször is fordulhat hozzá. A narancssárga árnyalat természetesen bólint a mandarin-árnyékolt ünnepekre, de a C-vitamin és az antioxidánsok bukása csak a király napi reggelen szüksége van a King's Night másnaposságának megnyugtatására.
-
Narancssárga paprika mártással recept
Narancssárga paprika mártással. Fotó © Karin Engelbrecht
Hollandia a világ egyik legnagyobb paprika-exportőre, és ha Európában élsz, akkor a paprika, amelyet a nyári hónapokban eszel, szinte biztosan '' Hollandiában készülnek ''. A világos narancssárga színű paprika eme finom, mégis szuper egyszerű mártással hozza napfényes színét, amelyet a király napjára készítettünk. A kemencében történő sütés füstös érzést ad, míg a feta krémes ízét, fokhagyma és chili pedig ütést ad.
Minden héten kaphatja meg a legújabb recepteket a postaládájába az ingyenes holland ételek hírlevelünk feliratkozásával (egyszerűen töltse ki e-mail címét és kattintson a regisztráció gombra a honlapunkon).
Kövess minket a közösségi médiában:
A legfrissebb holland ételekről szóló hírekért csatlakozzon a holland ételek közösségéhez a Facebookon és a Twitterön, nézd meg az ételfotókról a weboldalunkat, és tekintsenek meg napi pillanatképeket a holland ételekről az Instagramon.
