A luc eszik
Milyen lenne a hálaadás ünnepe áfonya szósz nélkül? Amit nem lehet tudni, hány finom variáció létezik, kezdve a különféle fűszerektől a többi kiemelt vegyes gyümölcsig.
16 Hálaadás Törökország receptje egy ünnepi tömeg táplálására
-
Gyors és egyszerű áfonyamártás
Diana Rattray
Itt egy gyors négykomponensű friss áfonyamártás, amely nagyszerű a hátsó zsebében, amikor az ünnepi idény kezdődik. Csak 15 perc alatt elkészítheti a tűzhelyről, hozzáadva ízlés szerint narancslevet és fahéjat.
-
Azonnali edényes áfonyamártás
Diana Rattray
Az azonnali edény gyorsan átalakítja az áfonyamártást, öt perc alatt elkészítve. Ez egy nagyszerű, last-minute recept, amely édes-savanykás mártással készíti a sült pulyka vagy csirkét, és felvidítja az ünnepi tányérokat.
-
Fűszeres áfonyamártás almával és narancsmal
BorisSV / Getty Images
Alacsony cukortartalmú és magas ízű, ez a kellemesen fűszeres üdítőszósz szép alma- és narancshúst kap. Tárolja egy hétig szorosan lezárt hűtőszekrényben, hogy pulyka, csirke vagy sertés sütve élvezze a nagy napot.
-
Karamellizált áfonya és almás kompót
Liza McCorkle-Getty képek
Gordon Ramsay séf kidolgozta ezt az okos módszert az áfonyamártás elkészítéséhez. Karamellizálja a cukrot csillagánizsmal és kardamommal, mielőtt hozzáadja azt a pároló gyümölcshez. Az eredmény egy édes, zamatos mártás, gyönyörű ízű, ami biztosan nyer neked kudót az ünnepi étkezés idején.
-
Vegán áfonya mártással áfonya
A luc eszik
A fekete áfonya édességet és szív-egészséges antioxidánsokat ad ehhez a vegánbarát áfonyaszószhoz. A friss narancslé és a héja kiegyensúlyozza a bogyó édességét, és hozzáteszi egy üdvözlő, fényes komponenst, amely ízléses, ha a pörkölt zöldségek vagy tofurkey tetején állnak.
-
Cabernet áfonya szósz
Ray Kachatorian / Getty Images
A Cabernet csodálatos ízt ad ennek a nyertes receptnek. Egy csipet sót és cayenne-borsot is hozzáadunk, hogy felvidítsák az áfonyamártást, és ízletes rúgást adjanak hozzá. Mesés kiegészítő a grillezett steakre és a sült sertéshúsra, valamint a pulykara.
-
Lassú tűzhely áfonya szósz
Diana Rattray
Csak négy összetevőből áll, ez a lassan főző áfonya szósz olyan könnyen elkészíthető. Beállíthatja és elfelejtheti, miközben elkészíti a Hálaadás étkezés többi részét. A maradékok fantasztikus szendvicsterítést is eredményeznek.
-
Áfonya és a port élvezi
Elaine Lemm
Ez a fűszeres áfonya ízlés szerint megkívánja portói borokat és egy ecetet, amely fantasztikus aromájú, segítve ezzel felállni a húsos ízű vad- és sertésételek, valamint a pulyka- és csirkehús ételein. Ez egy nagyszerű ehető ajándék, amikor befőttes üvegekbe rakják.
-
Cranberry Coulis
A luc eszik
Az édes-savanyú áfonya coulis a hagyományos darab áfonyamártás kevert változata. Néhány egyszerű alapanyagot, valamint egy narancslikőr-fagylaltot gyorsan felfőznek, majd megtisztítják, hogy a coulus aláírása, sima textúrája legyen.
-
Édes és sós áfonya salsa jalapenókkal
Robin Grose
Főzzen egy édes és savanyú áfonya salsa-t egy tüzes rúgással fűszeres jalapeno paprikából ezzel a kreatív recepttel, amelyet a mexikói asztali szószok inspiráltak. Tálaljuk pulyka-, csirke- vagy sertés főételek kíséretében, vagy tortilla-chipekkel töltött ünnepi előételként.
-
Citrus áfonya Amaretto szósz
A luc eszik
A mandula-ízesített amaretto likőr a titkos fegyver ebben a vaskos áfonya szószban, amely szép citrusfúrást kap a citromhéjból és a narancssárga lekvárból.
-
Áfonya-narancs
AdShooter / Getty Images
A fagyasztott áfonya és a friss narancs ötvözi ezt az egyszerűen finom ízvilágot, amely tökéletesen párosul az ünnepi pulyka-, sertés- vagy vadhúsokkal. Olyan könnyű elkészíteni 15 perc alatt, csak három összetevőre van szükség.
-
Áfonya-narancs Chutney
Diana Rattray
Ecetet adnak a hagyományos áfonya-ízléses alapanyagokhoz, így ez az ízesítés "chutney". Minden harapásnál rengeteg ízet tartalmaz, almával, narancsmal, arany mazsola, apróra vágott pekándióval, gyömbérrel és fahéjjal a keverékben. Szolgálja az ünnepi főételek kíséretében, sertéshúsból pulyka és csirkehöz.
-
Nyers Tangy áfonya Relish
Quentin Bacon / StockFood kreatív / Getty képek
Próbáld ki ezt a színes, nyers áfonya-ínyenc ízletes öntettel a sült sertés- és pulykafélék számára. Az alma és a narancs bő gyümölcsös aromájával, valamint egy kis cukorral kiváló nyaralási ízesítő, és tárolásra jó.
-
Áfonya barbecue szósz
Chuck Cross / EyeEm / Getty képek
Az áfonya barbecue szósz egy kellemes módszer a füstölt pulyka vagy grillezett sertéshús felöltöztetésére. Használhatja rántott szószként pulykaféléknél, tálalja oldalán, vagy főzött háziasszonyként ajándékba dobhatja, amikor meglátogatja a barátokat és a családot az ünnepekre.
