Diana Rattray
- Összesen: 3 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 3 óra
- Hozam: 6 adag
Ez a brokkoli sajtleves, amely csak négy összetevőt tartalmaz, nem lehetne könnyebb, és a crock edény szinte kéz nélküli készíti a főzést. Kiváló leves, amelyet hideg téli napon javíthatnak. Tedd fel reggel, és gyere haza a munkából (vagy játékból) egy krémes edénybe krémes brokkoli sajtlevesbe. Vagy rögzítse és hűtse le másnap ebédre.
Ahhoz, hogy a levesnek színe és némi extra íze és textúrája adjon hozzá, nyugodtan adjon hozzá néhány finomra vágott párolt sárgarépát vagy apróra vágott piros paprikát a kész leveshez.
A leves kissé megvilágításához használjon fel tejszínt és felét csirkelevest, vagy használjon tejet, majd adja hozzá közvetlenül a leves készítése előtt. Díszítsük a levest apróra vágott cheddar sajttal vagy krutonnal.
Ez a recept elegendő hatnak, és hihetetlenül könnyű felmérni egy potluckra vagy különleges összejövetelekre. Ha elviszi egy partira vagy nagy vacsorára, forróan tálalja közvetlenül a lassú tűzhelyről. Tálaljuk szendvicsekkel vagy apróra vágott vagy dobott salátával ízletes ebédre vagy könnyű vacsorára.
Ha házi készítésű főzőlap verzióval szeretné megnézni ezt a brokkoli- és cheddar-sajtlevest.
Hozzávalók
- 1 (8 uncia) jar Cheez Whiz
- 1 (10 3/4 uncia) zellerleves krém
- 16 uncia fagyasztott brokkoli (vagy frissen párolva, lásd alább)
- 2 csésze fél és fél
Lépések
Kombinálja az összes összetevőt a lassú tűzhely edények edényébe.
Melegítsük kb. 2-3 órán keresztül alacsony hőmérsékleten, vagy amíg a brokkoli gyengéd és a leves forró.
Ha szükséges, keverje össze a leves részét vagy egészét a turmixgépben. Vagy használjon merítőkeverőt.
Vigyázzon, ha forró összetevőket kever
A gőz gyorsan megnő a turmixgépben, és az összetevők mindenhol fröccsent, vagy égési sérülést okozhatnak. Ennek elkerülése érdekében töltse fel a turmixgépet a felfelé csak egyharmaddal, szellőztesse a tetejét, és keverés közben fedje le egy hajtogatott konyhai törölközővel.
tippek
Forró folyadékok keverésekor soha ne töltse fel a keverőt a felezési pont fölé. Ideális esetben a turmixgép kb. Egyharmadát töltse meg. Lazítsa meg a középső csészét a fedélben. Helyezzen egy hajtogatott konyhai törölközőt a fedél fölé, és szorosan tartsa lenyomva az egyik kezét, miközben a másik kezét a leves pulzálására simítja. Lásd még: Hogyan kell pirítani a levest egy turmixgépben
A brokkoli gőzölésével csökkentse a főzési időt, mielőtt hozzáadná a lassú tűzhelyhez.
Töltse le a levest apróra vágott cheddar sajttal, krutonnal, apróra vágott szalonnával vagy kockára vágott sonkával.
A leves főzésére a főzőlapon olvassuk fel a brokkolit. Kombinálja az összes összetevőt egy nagy serpenyőbe. Forraljuk forralva alacsony lángon, és folytassa a főzést kb. 20–30 percig. Ne hagyja, hogy a leves felforraljon.
Ha a levest szállítja, először főzze meg, majd csomagolja a lassú tűzhelyet újságokba vagy törülközőkbe, hogy melegen tartsa. Amikor eljut az eseményre, dugja be, állítsa alacsonyra és szolgálja ki.
Recept címkék:
- Brokkoli
- vacsora
- Amerikai
- vissza az iskolába
