S&C Design Studios
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 189 | Kalória |
| 1g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 koktél (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 189 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 1g | 1% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 1 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 18 g | 7% |
| Élelmi rost 3g | 9% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 10 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az Algonquin koktél egy nagyszerű whisky martini, egy kis trópusi hangulattal. Jellemzője a rozs whisky, párosítva száraz vermuttal és ananászléval, hogy frissítő, könnyű koktélt hozzon létre, amely tökéletes módja a whisky élvezésének a nyári melegben. Tálaljuk vacsorára, vagy csak pihenjen egy hosszú nap után, és pihenjen egy lenyűgöző itallal a teraszon.
Ezt a koktélt a híres New York City Algonquin Hotel elnevezéssel kapta, bár a létrehozásának ideje nem egyértelmű. A 1903-ban épült manhattani belvárosi szállodát jóval a tilalom előtt "száraz" hotelnek hívták. A vita tárgya, hogy a koktél az 1930-as évek előtt vagy után jött-e létre. Igazából nem számít, mert ez még mindig és mindig a klasszikus nagyszerű koktélok egyike lesz.
Hozzávalók
- 1 1/2 uncia rozs whisky
- 3/4 uncia száraz vermut
- 3/4 uncia ananászlé
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Jéggel töltött koktélrázóban öntsük a rozs whiskyt, a száraz vermutot és az ananászlevet.
Jól rázza fel.
Szűrjük le hűtött koktélpohárba.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Keverje hozzá az Algonquint, ha úgy tetszik. Az ananászlé habosul, ha rázkódik, és néhány ember nem élvezi ezt a szempontot. Néhány perc múlva azonban rendezkedik. Valójában a rozs whisky visszatért a divatba néhány évtizedes alacsony termelékenység és láthatóság után. Jelenleg számos nagyszerű márka közül választhat, köztük a Knob Creek Rye, a Redemption, a Rittenhouse, a Templeton és a Whistle Pig. Ezek közül bármelyik (és még sok más rozs) csodálatosan működik erre a koktélra. Az édesítetlen ananászlé általában a tradicionális szakemberek által ajánlott, akik ezt a koktélt szárazabb profilban értékelik.A legtisztább ananász ízének biztosítása érdekében futtassa a gyümölcsöt elektromos facsaróval vagy cefre. néhány darab ananász egy sárgarépa segítségével, mielőtt hozzáadná a többi hozzávalót.
Recept variációk
- Adjon egy szép akcentust az italnak néhány kötőjel narancssárga keserű hozzáadásával. A narancshéjat az italba is kinyomhatja, hogy kifejezze az olajait. A recept néhány modern értelmezése egy kicsit édesebbnek tartja, és ananász-gomme-szirupot használ, például a Liber & Co.-tól. Ezekben a variációkban a töltés gyakran csökken. másfél édesített változatnál tartsuk meg az ananászlevet, és adjunk hozzá egy darab mézszirupot (egyenlő arányban a méz és a víz egyenletes állagú keverékéhez keverve).
Mennyire erős az Algonquin koktél?
Az ananászlénak köszönhetően ez a koktél kissé könnyebb, mint a whisky kedvencei, például a Manhattan. Ha 80 bizonyított rozs whiskyvel készül, akkor elvárható, hogy alkoholtartalma a 20% -os ABV (40 bizonyíték) tartományba esjen. Ez a fele a whisky erősségének, ha egyenesen szolgálják fel, tehát pár forduló összeadódik.
Recept címkék:
- Ananász
- Amerikai
- nyári
- ital
