Peggy Trowbridge Filippone / A luc
- Összesen: 65 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 885 | Kalória |
| 60g | Zsír |
| 42g | Carbs |
| 46g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 885 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 60 g | 77% |
| Telített zsír 26g | 131% |
| Koleszterin 172 mg | 57% |
| Nátrium 1900 mg | 83% |
| Összes szénhidrát 42 g | 15% |
| Élelmi rost 5g | 17% |
| Fehérje 46g | |
| Kalcium 693 mg | 53% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a házi pite a hagyományos juhászkutya amerikai variációja, amely minden hús- és burgonya rajongó számára minden bizonnyal tetszik. Az őrölt marhahús természetes gazdag gombamártással rendelkezik, a burgonyát pedig sajttal töltik. Autentikusabb pásztorpitek készítéséhez marhahús helyett őrölt bárányt használjon.
Hozzávalók
- 1 font chuck őrölt marhahús
- 8 uncia gomba (apróra vágva)
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 2 nagy gerezd fokhagyma (sajtolt vagy finoman darált)
- 1 teáskanál kóser só
- fekete bors ízlés szerint
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 evőkanál általános célú liszt
- 1/2 csésze marhahúsleves
- 1/2 csésze nehéz krém
- 1/2 csésze borsó (fagyasztva)
- 2 csésze hashbarna burgonya (fagyasztva vagy deli csomagolva, aprítva, csomagolva)
- 1/8 csésze metélőhagyma (apróra vágva)
- 2 csésze cheddar sajt (apróra aprítva, felhasználható)
- 1 teáskanál kóser só
- 1/4 csésze majonéz
- Dísz: édes magyar paprika
Lépések
Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre.
Helyezzen őrölt marhahúst, gombát, hagymát, fokhagymát, sót és borsot egy nagy nehéz serpenyőbe.
Saute, őrölt marhahús darabolásával, amíg a gyümölcslevek majdnem elpárolgnak.
Keverje hozzá Worcestershire-t, majd lisztet.
Főzzen 1 percig, gyakran keverve.
Adjon hozzá marhahúslevest, keverés közben az összekeveréshez, majd nehéz krémmel.
Pároljuk, amíg a mártás megvastagodik.
Öntsük az üveg sütőedénybe.
Hagyja kissé lehűlni, majd egyenletesen szórja meg a zöldborsót a marhahús tetejére.
Egy keverőtálban egyesítse a hash barna burgonyát, a metélőhagymát, az 1 csésze Cheddar sajtot, a sót és a majonézt.
A marhahús rétegét egyenletesen terítse el.
Tegyen rá a fennmaradó csésze cheddar sajtot a tetejére, és finoman meghintje paprikával.
Süssük kb. 45 percig, amíg a sajt megolvad és kissé megbarnul.
Tálalás előtt hagyja pihenni 15 percig.
Recept címkék:
- bab
- főétel
- minket regionális
- esik
