Fotó: Diana Rattray
- Összesen: 95 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 80 perc
- Hozam: 4 adag
Nem sokkal könnyebb, mint vacsorára sült csirke, és ez a recept kiváló választás. A csirkét tökéletesen megsütjük egy citromfűvel és vajjal dörzsölve.
Hozzávalók
- 1 sült csirke, kb. 4-5 font
- 1/2 citromlé
- Só és bors ízlés szerint
- 1 kicsi hagyma, hámozva és negyedeként
- 1 borszeller, nagy darabokra vágva
- Kevés ág friss petrezselyem
- 4 evőkanál olvasztott vaj
- 3 evőkanál durva apróra vágott petrezselyem
- 1/4 teáskanál szárított rozmaring, morzsolt
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F / 180 C / Gáz hőmérsékletre 4.
Dörzsölje a csirke belsejét citromlével; megszórjuk sóval és borssal.
Adja hozzá a hagyma negyedet, a zellert és a néhány petrezselymet a csirkeüregbe.
Kombinálja az olvasztott vajat az apróra vágott petrezselyemmel, rozmaringgal és kakukkfűvel.
Kefével keverte a vaj keverékét a csirkére.
Helyezze a csirkét egy sekély sütő serpenyőbe, és fontonként kb. 20 percig sült.
Keresse meg többször olvadt vaj és gyógynövény keverékkel.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- A belső hőmérsékletnek legalább 165 F-ot kell regisztrálnia a comb húsos részébe helyezett húsmérőn.
Recept címkék:
- Citrom
- főétel
- déli
- Karácsony
