A luc eszik / Julia Hartbeck
- Összesen: 7 perc
- Prep: 5 perc
- Főzni: 2 perc
- Hozam: 4. szolgál
Ki gondolt volna valaha egy angol nyári napra egy pohár Pimms és Limonádé nélkül. Ez a könnyű (mégis alkoholos) ital a sok nyári rendezvény szinonimája Nagy-Britanniában, és minden fesztiválon, esküvőn, sporteseményen megtalálható, főleg a Wimbledoni tenisznél, a teniszversenyen átlagosan 235 000 pohár szolgálnak fel (2015. évi adatok).
Mi az, ami a Pimms miatt teszi ilyen népszerűvé az Egyesült Királyságban? Nézze meg miért a Pimms története és története oldalán, a fenyő oldalon. A népszerűségnek az is kell, hogy azért van, mert a Pimms kiváló ital, és a legegyszerűbb dolog, amit valaha készíteni lehet! Vessen egy pillantást az alábbi receptre, és látni fogja, hogy mire gondolok.
Hozzávalók
- Pimm 1. sz
- Szénsavas limonádé (hűtött)
- Jég (a kancsó feltöltéséhez)
- Uborka
- Mentalevél
- Narancs szelet
- Eper (mosott, hántolt és felére csökkent)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Julia Hartbeck
Vegyünk egy szép üvegkannát vagy ivópoharat, ha csak egy pimmet készít, és töltsük fel jéggel.
A luc eszik / Julia Hartbeck
Keverje össze az 1 rész Pimm 1. számú részét 3 rész hűtött limonádével, hogy megtöltse a kancsót vagy az üveget.
A luc eszik / Julia Hartbeck
Most kezdődik a kreatív rész. Finoman összetörje a menta a kezét, hogy engedje fel az illatot, és az uborka, a narancs és az eper darabjaival bármilyen arányban adja hozzá a Pimms-hez, amely a legjobban tetszik. A hüvelykujjszabálya 2 szelet uborka, az egyik a narancs és az eper, de ezt kell elkészítenie a kívánt módon és az ízlés szerint.
A luc eszik / Julia Hartbeck
Keverje hozzá egy hosszú kezű kanállal és tálalja.
A luc eszik / Julia Hartbeck
A tökéletes simítások készítése
- Azt javaslom, hogy készítsen egynél több adagot vagy egy kancsót, mindig többre van szükség, főleg ha süt a nap. Megjegyzés: egy valóban hagyományos angol Pimms nem tartalmaz semmilyen további alkoholt, a szeszes italok hozzáadásának módszere, mint például a Vodka, amerikai változat. Csak jó minőségű szénsavas limonádét használjon, az olcsóbb verziók ennyire elronthatják az ízét, mert annyira savasak. Saját ízeket hoznak a partira, de nem ez a klasszikus Pimmsé. Tartsa meg az arányokat a Pimms alapjának kétharmadának limonádéjához képest - a túl sok Pimms túlnyomó lehet, a túl sok limonádé gyengíti a Pimms-t. A Pimms rajongói csak az uborka héját használják; amely extra ízt ad és szilárdabb marad, mint a szeletek, elkerülve a borzalmas gombát, amelyet a gyümölcsök feloldódnak az italba. Ragaszkodjon az uborkához, a narancshoz és a mentahez, ha klasszikus Pimms-t szeretne, az eper egy nagyon jó kiegészítés, és kerülje az almaszeletek használatát, mert nagyon gyorsan pépesínek. A menta enyhe aprításával mielőtt hozzáadná a Pimms-hez, friss menta aromát szabadít fel, amely elősegíti a frissítő és hűtő Pimms-t. Ha megtalálja, vagy a kertben rendelkezik, a Borage csodálatos alternatívát kínál a menta számára, és ugyanolyan frissítő is lehet.
Recept címkék:
- limonádé
- angol
- nyári
- ital
