Diana Rattray
- Összesen: 85 perc
- Prep: 25 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 406 | Kalória |
| 21g | Zsír |
| 53g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 406 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 21g | 28% |
| Telített zsír 10g | 51% |
| 38 mg koleszterin | 13% |
| Nátrium 371 mg | 16% |
| Összes szénhidrát 53 g | 19% |
| Élelmi rost 5g | 19% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 76 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az almáspitek ijesztő feladatnak tűnhetnek, főleg kezdőknek, de ennek nem kell lennie! Ahelyett, hogy aggódna a díjnyertes pitekrém előállítása iránt, vegyen elérhetőbb megközelítést. Ez a hihetetlenül ízletes almás ropogós pite friss almával, ropogós zab- és pekándió-tetején készül.
Noha a ropogós feltöltés csodálatos, nagyon szeretjük, hogy ennek a pitenek ne kelljen egy felső kéreggel aggódnia. Csak kihúzza az alsó kéreg - akár üzletben vásárolt fagyasztott vagy hűtött kéreg -, majd keverje össze a tetejét, és megszórja az almára. Egyszerű peasy!
Hozzávalók
- Töltéshez:
- 5-6 csésze alma (vékonyra szeletelve; fajták kombinációja)
- 1 citrom (lé)
- 1/2 csésze granulált cukor
- 1/4 csésze barna cukor (csomagolt)
- 1/4 csésze olvasztott vaj
- 3 evőkanál általános célú liszt
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/8 teáskanál szerecsendió
- 1 mély edényes héj (főzetlen, 9 hüvelykes)
- A tetejére:
- 1/2 csésze általános célú liszt
- 1/2 csésze granulált cukor
- 6 evőkanál vaj (apróra vágva)
- 1/4 csésze zabpehely
- 1/4 csésze apróra vágott pekándió
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Hámozzuk meg az almát; magja őket, és vágja vékony szeletekre. Dobja el a szeletelt almát egy tálba, citromlével, hogy ne barnuljon.
Adjuk hozzá a szemcsés cukor, a barna cukor, az olvasztott vajat, a lisztet és a fűszereket. Keverjük addig, amíg a keverék jól meg nem keveredik.
Készítse elő a péksüteményeket; illeszkedjen a pite lemezre, és tegye félre.
Melegítsük a sütőt 375 F hőmérsékletre.
Egy nagy tálban egyesítse a feltöltő összetevőket; keverje össze egy tészta-turmixgéppel, két villával vagy az ujjaival. Alternatív megoldásként az összetevőket néhányszor impulzusolja egy élelmiszer-feldolgozóban.
Öntsük az almakeveréket az elkészített pitehéjba. Szórja meg a feltöltési keveréket egyenletesen az alma tetejére.
Diana Rattray
Süssük a tortát az előmelegített sütőben kb. 45-60 percig, amíg az alma meg nem gyengül és a teteje megbarnul.
Tálaljuk vanília fagylalttal és élvezzük!
Alma morzsás pite fagylalttal. Diana Rattray
tippek
- Körülbelül 30–35 perc elteltével ellenőrizze, hogy a kéreg nem válik-e túl barnavá. Használjon pitelevelet vagy házi készítésű fóliagyűrűt, hogy szükség esetén megvédje a kéreg élét.
Recept címkék:
- alma
- desszert
- Amerikai
- esik
