Finom, szórakoztató és ízekkel teli holland desszertek otthon készítése egy élmény, amelyet szeretni fog. Számos kedvenc recept létezik, amelyeket generációknak adtak át. Olyan sokáig tartottak, mert elragadóak.
A legjobb holland desszert receptekben különféle gyümölcsöket, kevés alkoholt és krémes jóság rétegeket talál. Az egyszerű márkás mazsolától a dekadens krémes süteményekig nézzünk meg néhány olyan tradicionális receptet, amelyeknek nehéz ellenállni.
-
Boerenjongens: Fűszeres márkás mazsolával
R.Tsubin / Getty Images
A pálinkát a hollandiak régóta használják mind a gyümölcs, mind a bor tartósítására. A brandy szó valójában a holland brandewijn (égett bor) szóból származik . Nem meglepő, hogy a márkás gyümölcsök meglehetősen népszerűek, és ezek az ízletes kis ételek szórakoztatóak és egyszerűen elkészíthetők.
Mehetne márkás kajszibarack, Boerenmeisjes néven , vagy kipróbálhatja a Boerenjongens (márkás mazsolát). Az utóbbihoz szultana mazsolát fog használni, és méz, citromhéj, vanília, fahéj és szegfűszeg hozzá fűszerezheti őket. Adja hozzá kedvenc brandyjét és csökkentse azt. Percek alatt ízletes Boerenjongens készítményeket oszthat meg mindenkivel, akit ismer.
-
Chipolata: Friss gyümölcs puding
Enrique Díaz / 7cero / Getty Images
A holland desszertek felfedezésekor gyorsan rájön, hogy az ital rendszeresen megjelenik. Végül is sok olyan desztillált szeszes italnak ad otthont, amelyeket ma élvezünk, beleértve a generátort, az aquavitot és a pálinkát. Ez a recept a maraschino likőrre fordul.
A Maraschino cseresznye ízesítésű likőr, Chipolata esetében rummal együtt használják az ízletes gyümölcs puding ízesítésére. Maga a puding zselatinból és habverõkrémbõl készül, gazdagabb textúrát adva, amely aligha kellemes. Ez egy fantasztikus recept, amelyet különleges alkalomra készíthetünk, de el kell kezdenie egy napot előre, így van ideje beállítani.
-
Spekkoek: Réteges fűszertorta
Arx0nt / Getty Images
A legtöbb legjobb holland desszert a legrégebbi, és az ország gazdag és változatos történelmével foglalkozik. A Spekkoek sem kivétel, és azokban a napokban jött létre, amikor a hollandok szerepet játszottak a fűszerkereskedelemben.
Ez a fűszeres torta egy kelet-nyugati találkozás és a sütés helyett sütésre kerül. Tészta rétegekben épül, mindegyik fahéjjal, kardamommal, szegfűszeggel és szerecsendióval. Ez nem a leggyorsabb sütemény, amit elkészíthet, mivel minden réteg külön figyelmet igényel. Erőfeszítései megtérülnek, és egy íz megmutatja, miért lett ez már régóta kedvenc.
-
Slagroomtaart: Finom krémtorta
Westend61 / Getty Images
Különleges alkalmakkor általában a Slagroomtaart egy holland élvezet, amelyet mindenkinek legalább egyszer meg kell próbálnia. Ez egy réteges torta, gyümölcsökkel és tejszínnel töltve, és meglepően könnyű elkészíteni.
A nagyszerű Slagroomtaart készítésének kulcsa az, hogy mindent előkészítsen a rétegekhez. Ez magában foglalja a sárgabarackpürét, a három részre vágott piskótat, a házi tejszínhabot és a kedvenc gyümölcsét (gyakran torta bogyók). Gazdag, krémes és ízletes. Ez egy sütemény, amiről mindenki beszélni fog.
-
Appelflappen: Ízletes almaberendezések
Proformabooks / Getty Images
Nem titok, hogy a hollandiak már régóta szeretik az almákat, amelyek szinte versenyeznek a sütőképességükkel, csak nézzék meg a piacon elérhető összes „holland alma” terméket. Ez a két elem összekapcsolódik egy mesés desszertben, az úgynevezett appelflappen néven.
Ez a szépség a téli, különösen az újévi ünnepségek kedvenc receptje. A meleg almafahéj aromája kitölti a konyhát és örömmel veszi a családot. A beignetek élesztős desszertek, amelyeket tökéletesen sütnek. Ez nem más, mint az almás körök bemerítése a fűszeres, felemelkedett tésztába fahéjjal és cukorral megszórva, hogy befejezzék őket.
