Sült csirke kék sajttal. Jennifer Meier
- Összesen: 55 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 2 csirkemell (2 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 1080 | Kalória |
| 84g | Zsír |
| 10g | Carbs |
| 69 g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 csirkemell (2 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 1080 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 84g | 108% |
| Telített zsír 44g | 220% |
| Koleszterin 317 mg | 106% |
| Nátrium 1383 mg | 60% |
| Összes szénhidrát 10 g | 4% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| Fehérje 69g | |
| Kalcium 571 mg | 44% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Íme egy egyszerű recept gazdag és krémes sült kék sajt csirkéhez, amelyet a hét bármelyik éjszaka összerakhat. A kék sajt íze valóban átjut, létrehozva egy merész és dekadens mártást, amelyet kanállal meg akar enni.
Több, mint elegendő kék sajtos szósz lesz a csirke befedéséhez, ezért ügyeljen arra, hogy olyan oldalt szolgáljon fel, amely szintén jól megy a mártással, például burgonya vagy párolt brokkoli. Ez a meleg szósz kiváló kék sajtos mártást tesz a kekszet vagy a kenyeret is felhasználva.
Az a fajta kék sajt, amelyet e mártáshoz választott, rajtad múlik. Noha a kék sajt minősége befolyásolja az étel végső ízét, akkor nem kell a boltban a legdrágább kék sajtot vásárolnia ahhoz, hogy az adott kék sajt mártással jól kiderüljön.
Hozzávalók
- 2 (6 uncia) csont nélküli (bőr nélküli csirkemell)
- 1 csésze morzsolt kék sajt (kb. 1/3 font)
- 8 uncia krémsajt
- 1/4 csésze teljes tej (vagy fél és fél)
- 1/2 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/4 teáskanál fekete bors
- Só (választható)
Lépések
Melegítsük a kemencét 375 F-ig
Konyhai robotgépben keverje össze a kék sajtot, a krémsajtot, a tejet, a Worcestershire szószot és a fekete borsot, amíg sima nem lesz. Adjon hozzá egy kevés sót, ha szükséges, de vigyázzon, mert a kék sajt elég sós, hozzáadott ízesítés nélkül.
Helyezze a csirkemellet egy 8 hüvelykes (vagy kissé kisebb) sütőedénybe. Öntsön rá a kék sajtmártást, egyenletesen simítva a serpenyőben a csirke körül és körül.
35 percig sütjük fedetlenül, majd állítsa le a sütő hőmérsékletét 325 F-ra, és főzzen még 10 percig. A szósznak pezsgésnek kell lennie, és széle körül megbarnulnia kell.
Vegye ki a sütőből. Tálalás előtt hagyja 5-10 percig ülni.
A legszebb előadáshoz szeletelje a csirkemellét és a kanálmártást a tetején és a csirke körül egy tányérra. Díszítsük metélõhagymával vagy zöldhagymával. Ha több kék sajtja van, morzsolja össze az edény tetejére.
Recept címkék:
- csirke fő
- kék sajt csirke
- vacsora
- Amerikai
