A japán bento egy zsák vagy barna táska ebéd nyugati jelentése. A két különféle csomagolt ebéd közötti talán a legfontosabb különbség az, hogy a bento ebédeket általában szépen csomagolják visszazárható műanyag tartályba, így az egész étkezés rendelkezésre áll az Ön élvezete érdekében, ellentétben az otthon tányéron felszolgált ételekkel. Másrészt a zsák ebéd gyakran számos ebéd alkotóelem, amelyeket külön eldobható vagy újrafelhasználható műanyag zacskókba vagy tárolóedényekbe csomagolnak, és zsákban vagy ebédlőben szállítják.
Ha még soha nem próbálta meg elkészíteni a bento-t, akkor ennek elgondolása kihívást jelenthet, ám ha szem előtt tartja a következő öt egyszerű tippet egy nagyszerű ebéd csomagolásához, akkor profi lesz a pillanat alatt.
-
Kezdje a jobb tartálytól
Shirley Yamaguchi Hsu / A luc
A bento doboz, amelybe ebédet csomagolnak, olyan divatos vagy egyszerű, amennyit csak akar. A bento dobozok széles választéka és stílusa változatos árakon áll rendelkezésre; mindazonáltal ne feledje, hogy a bento doboz következő fontos tulajdonságai közül választhat, amelyik megfelel Önnek és az életmódjának.
- A tartálynak jó, biztonságos, visszazárható fedele van. A tartály elválasztóval rendelkezik. Akár egy elválasztó két szakasz létrehozásához, akár három-négy elválasztó. Megjegyzés: A Bento kiszerelhető egy egyszerű tartályba is, elválasztó nélkül. Bár a legtöbb bento tartály lapos, más típusú bento tartályok hengeresek, külön egymásra rakható rekeszekkel, mind a leves, mind a szilárd ételek számára. Ha szereti a levest vagy a pörkölt, akkor ez a stílusos bento-tartály működhet a legjobban.
-
accessorize
Tomohiro Iwanaga / a.CollectionRF / Getty Images
A bento dobozok és kiegészítők piaca elég jelentős ahhoz, hogy a fogyasztók számos termék közül választhassanak, amelyek hagyományos japán vagy ázsiai szupermarketekben vagy online vásárolhatók.
Kiegészítők:
- ForksSpoonsChopsticksMini nyárs vagy csákány - az apró ételcsípések felszívásáhozÉtelcsészék (vagy sütőpoharak) dekoratív szilikonban, papírban vagy alumíniumban különböző formájú és méretűek vannak - különféle típusú ételek tárolásáraÉtelválasztó (szilikonból készült kicsi, vékony elválasztók) - felhasználva például az étel elkülönítése mártással a gyümölcsöktől
-
Előre tervez
Judy Ung / A luc
Alig egy kis tervezéssel felfedezheti, milyen könnyű elkészíteni egy olyan egészséges ebédet, amelyet Ön, vagy gyermekei és családja egyaránt élvezhet heti öt napon! Ha már tervezi napi vacsoráit heti étkezési tervvel, akkor valószínűbb, hogy tisztességes részesedéssel rendelkezik az egészséges ételekből. Előfordulhat, hogy a Bento tervezésével kapcsolatban csak annyit kell tennie, hogy készítsen esti étkezés egy további részét, hogy a fennmaradó összetevők rendelkezésre álljanak a Bento csomagolásához a következő napon. Egyszerű!
-
A Bento sok konyhához használható
Toshiro Shimada / Pillanatnyi nyitott / Getty kép
A bento ebéd tartalma nem korlátozódik a japán ételekre. Az ételek, például szendvicsek, pakolások, tészták és saláták szintén szerepelhetnek a bentoban. Egyéb snack ételeket, például sajtot és kekszet is tartalmazhat. Mint fentebb említettük, a leves és a pörkölt csomagolható egy bento ebédre is, speciális bento tartályok segítségével.
-
Egyensúly és esztétika
Shirley Yamaguchi Hsu / A luc
Egyensúly:
A bento ebéd csomagolásának egyik legfontosabb szempontja a táplálkozás. Adjon hozzá sok zöldséget és gyümölcsöt, valamint mérsékelt mennyiségű sovány fehérjét és teljes kiőrlésű gabonát egy kis adag tejjel. Az USDA (az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) a következő arányokat ajánlja a kiegyensúlyozott étkezéshez:
- 40% zöldség30% teljes kiőrlésű gabona20% fehérje10% gyümölcs
Esztétika:
Miután a bento tárgyai elkészültek, csomagolja azokat szépen és szorosan a bento dobozába. Próbáljon szétválasztani a zöldségeket és gyümölcsöket úgy, hogy becsomagolja ezeket a bento doboz egyik részébe, a gabonaféléket és a fehérjét pedig a bento doboz másik részébe. Használjon bento kiegészítőket (elválasztókat, nyársat stb.) Az ételek elválasztásához és az esztétika hozzáadásához. Vegye figyelembe, hogy minél szorosabban vannak csomagolva az élelmiszerek a bento-ba, és minél kevesebb szabad hely van, annál valószínűbb, hogy bento megőrzi esztétikáját, és az ételek helyesen maradnak a helyükön.
