Luc / Diana Chistruga
- Összesen: 60 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4 adag
A fehér sajt és a csirke emlékezetessé teszik ezeket az enchiladas-i verdeket, amikor elvégzi az első falatot, és megkóstolja a keserű zöld chili szószt és a rágós kukorica tortillákat. Ez a zöld enchiladas recept mindig tömeg-örömteli, és biztos, hogy családja többet kér.
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze csirke (aprítva)
- 1/4 csésze kockára vágott zöld chiles
- 1 1/2 csésze fehér reszelt sajt (panela, jack, mozzarella, queso blanco)
- 3 csésze zöld chili szósz
- 12 kukorica tortilla
- Olaj (meleg)
- 1/4 csésze cotija sajt (morzsolt)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc / Diana Chistruga
Dobja össze a csirkét, a chilit, a sajtot és az 1 csésze chile szószt.
Luc / Diana Chistruga
Mártson egy tortillát az olajba, hogy meglágyuljon, vagy megteheti az egyes tortillákat olajjal.
Luc / Diana Chistruga
Süssük 400 F-os sütőben 5 percig, hogy meglágyuljon.
Luc / Diana Chistruga
Helyezzen tortilla-lapos lapot, és töltsön körülbelül 1/4-es csészével a közepét.
Luc / Diana Chistruga
Húzza az éleket a töltelék fölé, hogy bezárja.
Luc / Diana Chistruga
Helyezze a tortilla varratot felfelé egy 9 x 13 hüvelykes sütőedénybe. Addig ismételje, amíg az összes tortilla meg nem töltödik.
Luc / Diana Chistruga
Öntsük a fennmaradó mártást a tetejére, és megszórjuk a cotija-val.
Luc / Diana Chistruga
Süssük 20 percig 300 F hőmérsékleten.
Luc / Diana Chistruga
Tálaljuk és élvezzük!
Luc / Diana Chistruga
Recept címkék:
- enchiladas
- főétel
- mexikói
- vissza az iskolába
