Getty Images
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Infúzió: 168 óra
- Hozam: 1 750 ml-es üveg (25 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 85 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 3g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 750 ml-es üveg (25 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 85 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 1 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 3 g | 1% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 9 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A szikla és rozs whisky egyszerűen a rozs whisky és a szikla cukorka kombinációja, ékezetes citrusfélékkel és fűszerekkel. Régi idõszakos recept, amelyet a 19. század folyamán élveztek, és azt állították, hogy gyógyít bármi mást. A szikla és a rozs az évek során egyre népszerűbbé vált, de a rozs whisky közelmúltbeli feltámadása eredményeként új rajongói követést talált. Még számos kereskedelemben előállított kő és rozs is elérhető, de nagyon egyszerű elkészíteni. Ez lehetővé teszi, hogy testreszabhassa saját ízlése szerint.
Ez a szikla és rozs recept tartalmazza a hagyományos ital összes népszerű elemét. A legtöbb nagyon általános összetevő; az egyetlen kivétel a vadászkutya. Ezt a gyógynövényt már régóta használják az emésztés elősegítésére, és valószínűleg az egyik kulcsa a kőzet és a rozs eredeti gyógyító tonikának. Ezt a receptet vadászkutyával vagy anélkül is követheti; Valójában sok verzió kihagyja ezt.
A szikla és a rozs egy infúzió, és egy héten belül kész inni. Miután elkészült, élvezze önmagában vagy próbálja ki kedvenc whisky koktéljában (ez kiváló John Collins-t készít).
Hozzávalók
- 1 (750 ml) üveg rozs whisky
- 6 hüvelykes hordós cukorka
- 1 egész szegfűszeg
- 1 teáskanál lóheré
- 2 narancs szelet
- 2 citromos szelet
- 1 szárított barack
- 1 fahéjat
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Adjon hozzá egy nagy tartályban a whiskyt, édességet, szegfűszegét és a kutyát.
Hagyja az elegyet hűvös, sötét helyen infúzióban kb. 3 napig.
Adja hozzá a fennmaradó hozzávalókat, és ízlés szerint további 1-2 napig (vagy annál tovább) melegítse.
Amint a whisky elérte a kívánt aromát, szűrje le a gyümölcsöket és a fűszereket, és palackozza ki a whiskyt.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A jó rozs whisky használata elengedhetetlen, de nem kell, hogy egy speciális kiadású tételből származzon. Számos ismert fő márka, mint például a Wild Turkey, a Jim Beam és a Rittenhouse rozs whisky, mind jó választás. Mindenféle rozs esetében a sziklacukorka kivágja a whisky fűszerjegyeit, így enyhébb keveréket hoz létre a fűszeres és édes keverékből. Minél hosszabb ideig ül a sziklacukorka a whiskyben, annál inkább az aromák gyengülnek. Fontos, hogy az infúziót rendszeresen teszteljük, amíg el nem éri a kívánt ízintenzitást. A kész kőzetet és rozsot szorosan lezárva kell palackozni. Az eredeti whisky palack jól működik, vagy használhat befőttesüveget vagy más üvegpalackot, amely lezárja a levegőt. Szűrés és palackozás után a kőzet és a rozs legfeljebb két hónapig tartja a hűtőszekrényben.
Mennyire erős a rock és rozs?
A sziklacukor édesítést ad a whiskyhez, és hasonlóan likőrhez csökkenti az alkoholtartalmat. Ez azonban nem lesz jelentős, és tételenként változik. Tegyük fel, hogy a kész kőzet és rozs majdnem megegyezik a készítéséhez használt whisky palackozási szilárdságával.
Recept címkék:
- Whisky
- koktél
- Amerikai
- cookout
