Jason Poole / E + / Getty Images
- Összesen: 75 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 55 perc
- Hozam: 1 köteg torta (12-16 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 401 | Kalória |
| 23g | Zsír |
| 45g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 köteg torta (12-16 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 401 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 23g | 30% |
| Telített zsír 11g | 54% |
| 99 mg koleszterin | 33% |
| Nátrium 324 mg | 14% |
| Összes szénhidrát 45 g | 16% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 122 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezt a finom almás süteményt apróra vágott alma, fűszeres pekándió és barna cukor keverékével töltik meg. Mesés kávéstortát vagy desszertet készít.
Tálaljuk úgy, ahogy van, vagy adjunk hozzá egy egyszerű vanília mázat. Tekintse meg a gyors vanília mázos utasításokat a recept alatt.
Hozzávalók
- Streusel esetében:
- 1 1/4 csésze világosbarna cukor (csomagolva)
- 3/4 csésze általános célú liszt (3 1/2 uncia)
- 1/2 csésze vaj (hideg, apróra vágva)
- 2 teáskanál fahéj
- 1 csésze durván apróra vágott pekándió
- A torta számára:
- 3 1/4 csésze általános célú liszt (14 1/2 uncia)
- 1 1/2 teáskanál sütőpor
- 3/4 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 1 1/4 csésze granulált cukor
- 3 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 2 csésze vanília joghurt (16 uncia)
- 3 közepes alma, Golden Delicious vagy Granny Smith (hámozva, fúrva és kockával)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F / 180 C / Gáz hőmérsékletre 4.
Óvatosan zsírozzuk meg és lisztezzünk egy 10 hüvelykes csöves vagy nonstick Bundt süteménytállat.
Egy közepes tálban egyesítse 1 1/4 csésze barna cukor, 3/4 csésze liszt, a hideg vaj darabokat és a fahéjat. Keverjük össze egy villával, amíg morzsálódik, és a vajat jól keverjük össze. Keverje hozzá apróra vágott pekándiókat.
Egy tálban egyesítsen 3 2/4 csésze lisztet, sütőport, szódabikarbót.
Egy nagy keverő edényben krémvajjal és cukorral keverje fel elektromos keverővel, amíg nem lesz könnyű és bolyhos. Beverjük a tojásokat, egyenként, minden egyes adagolás után jól megverve. Beat vanília kivonatban és vanília joghurtban.
A keverőt alacsony sebességgel csapja be a száraz hozzávalókat egészen addig, amíg be nem keverik.
Kanál kb. 3 csésze tésztát az elkészített serpenyőbe. Megszórjuk 1/4 csésze streusel keverékkel és az almával, majd 1/2 csésze streusel keverékkel.
Kanál maradék tésztát a streusel almaréteg fölé.
Tetejére a fennmaradó streusel. Enyhén nyomja le a tésztát.
Süssük a süteményt az előmelegített sütőben 50–60 percig, vagy amíg a középső részbe helyezett fadarab vagy süteményteszter tiszta nem lesz.
Hűtsük le 5 percig a serpenyőben.
Tartsa a sütőlapot a torta tetején, és óvatosan fordítsa meg. Távolítsa el a csőedényt vagy a kötegtartót; teljesen lehűlni. Helyezze az adagolótálcára, és jegesítse vanília mázzal, ha szükséges.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- Gyors vaníliamáz - Kombinálja 1 1/2 csésze porcukor és 3 evőkanál lágy vajat. Adjunk hozzá 1/2 teáskanál vanília kivonatot és 2–4 evőkanál forró vizet, vagy annyira, hogy olyan mázot készítsünk, amely a torta fölé szitálható.
Recept címkék:
- alma
- desszert
- Amerikai
- születésnapok
