Smneedham / Getty Images
- Összesen: 60 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 121 | Kalória |
| 5g | Zsír |
| 17g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 121 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 5g | 6% |
| Telített zsír 1g | 5% |
| Koleszterin 52 mg | 17% |
| Nátrium 377 mg | 16% |
| Összes szénhidrát 17 g | 6% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 28 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy harusame (babszálak) saláta, szójaszósz alapú öntettel ízesítve. Jó hozzá sonkacsíkokat hozzáadni, ha szeretné.
Hozzávalók
- 1 3/4 uncia szárított harusame (vagy celofán tészta)
- 1 tojás (megverte)
- 1 kis uborka (vékony szalagokra vágva)
- Öltözködéshez:
- 1 1/2 evőkanál szójaszósz
- 1 1/2 evőkanál rizs ecet
- 2 teáskanál cukor
- 1/2 evőkanál szezám olaj
Lépések
Forraljuk fel a vizet egy közepes edényben.
Forraljuk fel a fazékban a harusame tésztát, a csomagolás utasításai szerint.
A harusame tésztát egy szűrőedényben engedje le, és hideg vízzel hűtse le.
Drain, és tegye félre.
Melegítsen olajat egy serpenyőben, és készítsen egy vagy két lapot vékony omlettből.
Hűtsük le és szeleteljük őket szalagokra.
Vágja le a leeresztett harusame-t 2-3 hüvelyk hosszúra.
Helyezze a tálba a kenyérfélét, az uborkát és az omlettet.
Keverjen össze egy kis tálban a cukrot, a szójaszószt, az ecetet és a szezám-olajat.
Öntsük az öntettel az összetevőket és alaposan keverjük össze.
Hűtsük le a salátát.
* 4 oldalsó edényt készít.
Recept címkék:
- öltözködés
- ázsiai
- családi vacsora
- saláta
