Diana Rattray
- Összesen: 20 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 4 lazac filé (4 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 402 | Kalória |
| 17g | Zsír |
| 20g | Carbs |
| 41g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 lazac filé (4 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 402 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 17 g | 22% |
| Telített zsír 3g | 16% |
| Koleszterin 114 mg | 38% |
| 175 mg nátrium | 8% |
| Összes szénhidrát 20 g | 7% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| Fehérje 41g | |
| Kalcium 33 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a sült lazacfiléket méz, lime juice és narancslé ízletes kombinációjával üvegezik. A lazacot legfeljebb 20 perc alatt elkészítjük és süssük.
Tálaljuk ezt a lazacot zöldséges rizottóval vagy sült burgonyával és friss főtt zöldbab vagy borsóval.
Hozzávalók
- 4 lazac filé (mindegyik kb. 6 uncia, a bőr felületén)
- 4 evőkanál méz
- 3 evőkanál lime juice
- 2 evőkanál narancslé
- Tengeri só (vagy ízlés szerint kóser só)
- őrölt feketebors
Lépések
Kenje meg a 9 x 13 x 2 hüvelyk méretű sütőlapot.
Melegítse a sütőt 400 F / 200 C / Gáz hőmérsékletre 6.
Helyezze a lazac filéjét bőrével lefelé az előkészített sütőedénybe.
Kombinálja a méz, a lime juice és a narancslé; keverjük addig, amíg jól meg nem keverjük.
Meghintjük a lazac filéjét sóval és borssal, majd kanállal a mézet és a lé keveréket a filéreken.
Süssük 10–12 percig, vagy addig, amíg a hal könnyen villával meg nem lep ki.
tippek
- A főzés előtt vigye az ujját a lazacfilé fölé, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek csípőcsontok. Főzés előtt hagyja 10 percig a lazacot a citruskeverékben.
Recept variációk
- Cserélje ki a lime juice-t citromléval. Adjon hozzá 1 evőkanál vajat a máz keverékéhez. Adjon hozzá egy csipet tequilát a máz keverékhez.
Recept címkék:
- lazac
- vacsora
- déli
- esik
