Woodley W. / Getty képek
- Összesen: 30 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 25 perc
- Pácolás ideje: 60 perc
- Hozam: 4-6 répa (4. tálalás)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 87 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 répa (4 tálalás) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 87 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 247 mg | 11% |
| Összes szénhidrát 18 g | 7% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 80 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ebben az egyszerű grillezett cékla receptben a cékla egyszerű pácolt balzsamos borjúhúsos öntettel pácolásra kerül, mielőtt fűtött rácsra ragasztja, hogy ízletes és egészséges grillezett köretet készítsen vegetáriánusok és vegánok számára, vagy vegetáriánus burger tetején. A grillezett cékla szép ízű profiljú, természetesen édes, kis karamellájú, ahogy a cékla elszenesedett a grillre. Adjon hozzá balzsamos ecetet és néhány friss fűszernövényt, mint ahogy ez a recept is tartalmazza, és kapsz egy edényt, amely számtalan aromával tele friss a kültéri vagy beltéri grillből.
Ezek az egyszerű balzsamos grillezett cékla vegetáriánus, vegán és gluténmentes. Egyél enni a grillezett répa, vagy adjuk hozzá zöld saláta vagy tészta salátahoz. Előételhez tedd rá, vagy párosítsd sima kecskesajttal vagy morzsolt kék sajttal.
Hozzávalók
- 1/3 csésze és 1 evőkanál. balzsamecet
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/2 teáskanál. rozmaring
- 1/4 teáskanál. ízletes
- 1/4 teáskanál. bazsalikom
- 1/4 teáskanál. zsálya
- 1/4 teáskanál. kakukkfű
- 1/4 teáskanál. majoránna
- 4 nagy répa (megtisztítva, dörzsölve és 1/2 hüvelyk vastag körökre szeletelve)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Először készítse elő a répaját. Ön dönti el, hogy meghámozza-e őket, de a legtöbb embernek nem tetszik a durva bőr. Csakúgy, mint a burgonya, akkor is jól kell öblítenie és dörzsölnie a répait, különösen, ha úgy dönt, hogy nem hámozza meg őket.
Egy széles, lapos edénybe keverjük össze az összes összetevőt, a répa kivételével, és 1 evőkanál balzsamos ecetet, amíg jól össze nem keverjük.
Helyezze a répaféléket az edénybe, ecettel jól bevonva, és hagyja legalább egy órán keresztül pácolni.
Tekerje be a répafóliát, szitálja az extra pácmal, és hajtsa le a fóliát, hogy jól lezárja. Grillezzen 20-25 percig, vagy amíg a répa nem lágy.
Távolítsa el a répafóliát a fóliaból, és tegye egy-két percig közvetlenül a rácsra.
Szárítsa el a répait további balzsamos ecettel közvetlenül a tálalás előtt, vagy használjon balzsamos redukciós mártást egy szép bemutatáshoz.
Recept címkék:
- cékla
- köret
- Amerikai
- cookout
