ftwitty / Getty Images
- Összesen: 55 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 8-10 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 300 | Kalória |
| 24g | Zsír |
| 10g | Carbs |
| 12g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8-10 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 300 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 24 g | 30% |
| Telített zsír 13g | 67% |
| Koleszterin 155 mg | 52% |
| Nátrium 234 mg | 10% |
| Összes szénhidrát 10 g | 4% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| Fehérje 12g | |
| Kalcium 280 mg | 22% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Miközben a zsidók valószínűleg száz évekkel ezelőtt kezdték el blintázni Lengyelországban, Amerikában csak a 20. században kezdték el használni a fagyasztott borítékokat a blintz soufflés készítéséhez.
A sajttal töltött palacsinta édes tojásba és tejfölös pudingbe történő sütése egy ötletes módszer, amellyel a tömeg kellemes rakására adagolhatjuk őket. A fagyasztott foltokkal kezdve lecsökkenti a zavart, és ez gyors előkészítését teszi lehetővé.
Természetesen, ha ambiciózusnak és elkényeztetõnek érzi magát, akkor a nulláról is készítheti a pelyheket, vagy keverhet sajtot és gyümölcstel töltött pelyheket.
Hozzávalók
- 1/4 csésze sózott vaj (olvasztott)
- 12 sajt folt (fagyasztva)
- 6 nagy tojás
- 1 1/2 csésze tejföl
- 1/3 csésze cukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 csésze narancslé (vagy 2 evőkanál narancslé koncentrátum)
- 1 teáskanál fahéj (többé-kevésbé szükséges)
Lépések
A sütőt melegítse 350 F / 175 ° C-ra. Öntsük az olvasztott vajat egy 13 x 9 x 2 hüvelykes sütőedénybe.
Helyezze el a foltokat egy rétegben a sütőedényben.
Egy nagy tálban verje meg a tojásokat. Adjuk hozzá a tejfölt, a cukrot, a vaníliát és a narancslevet (vagy a narancslé-koncentrátumot) és alaposan keverjük össze. Öntsük a tojáskeveréket a foltokra. Megszórjuk finoman a fahéjjal.
Sült, fedetlen sütés 45 percig, vagy amíg a puding meg nem áll és aranybarna a tetején. Tálalás előtt hagyja 5–10 percig pihenni.
Tedd étel
Egy ilyen gazdag rakott könnyű, friss kíséretre szól. A kezdéshez kínáljon élénk levest, például sült sárgarépa-, alma- és zellerlevest. Ezután tálaljon egy pillanatnyi örökségű paradicsom salátát kecskesajttal és sült saláta kitûnõ salátával, a pikkelyek mellett. A friss gyümölcs saláta ideális desszertként készül, de ha valami kifinomultabbat szeretne ajánlani, próbáljon ki néhány tejmentes cukor sütit.
Recept címkék:
- puding
- reggeli
- Kelet európai
- Karácsony
