Victoria Pearson / Fotokönyv / Getty Images
- Összesen: 70 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 225 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 6g | Carbs |
| 17g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 225 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 7g | 33% |
| Koleszterin 197 mg | 66% |
| Nátrium 501 mg | 22% |
| Összes szénhidrát 6 g | 2% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| Fehérje 17g | |
| Kalcium 126 mg | 10% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy finom kukorica puding, amely könnyű és friss ízű. Ez a kukorica puding friss kukoricát igényel, felhasználhat felolvasztott fagyasztott kukoricát is. Minél frissabb a kukorica, annál édesebb a puding.
Adjon hozzá finoman apróra vágott hagymát és a paprikát az íz és a szín eléréséhez. További ötletekért lásd a recept alatt szereplő variációkat.
Hozzávalók
- 2 nagy tojás
- 2 csésze tej, melegítve
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 2 csésze friss kukoricamag
- 1 zöld paprika, apróra vágva (opcionális)
- 2 evőkanál finomra vágott hagyma (opcionális)
- 1 teáskanál kóser só
- 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
Lépések
Melegítse elő a sütőt 325 F hőmérsékletre.
Egy nagy tálban verje meg a tojást; habverővel a tejbe és az olvasztott vajba.
Adjon hozzá kukoricát, zöld paprikát, hagymát és ételízesítőket.
Öntsük egy zsíros, 1/2-kettos sütőedénybe.
Helyezze a sütőlapot egy nagy, sekély forró víz serpenyőbe, és kb. 1 órán keresztül süsse, vagy amíg a kukorica puding meg nem áll. A késnek tisztanak kell lennie, amikor a központba helyezi.
Recept variációk
- Adjon hozzá körülbelül 1/4 csésze finoman apróra vágott zöld és / vagy piros paprikát a kukoricával együtt. Adjon hozzá kb. 2-3 evőkanál finoman apróra vágott hagymát a kukoricával együtt.Használjon jó minőségű fagyasztott kukoricamagot (felolvasztva). evőkanál granulált cukor, ha a kukoricának nincs természetes édessége. Adjon hozzá egy kis hőt apróra vágott jalapeno paprikával.Hordjon hozzá egy darab cayenne paprikát a fűszerekkel együtt.Só és bors helyett használjon ízesített sót vagy Cajun vagy kreol ízesítést. Adjunk hozzá 1/2 csésze cheddar vagy Monterey Jack sajtot a rakott anyaghoz.
Akár ez is tetszhet
Krémes kukorica puding
Serpenyőben kukorica rakott tejföllel és szalonnával
Recept címkék:
- Bors
- köret
- déli
- esik
