Diana Rattray
- Összesen: 4 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 4 óra
- Hozam: 4 adag
Ez a finom crockpot csirke-grill főtt és apróra vágott csirkemellel készül. Nyugodtan használja az egész csirkecombot vagy annak részét az edényben. Ha csirkecombot használ csirkemell helyett, akkor hosszabb ideig főzhetik.
Nyugodtan használjon 1 1/2 csésze grillszószt, a forró paprikapehelyet és a fokhagymát, és hagyja ki a szósz többi összetevőjét.
Tálaljuk ezeket a szendvicseket ebédre vagy vacsorára coleslaw és kapros savanyú szeletekkel, vagy készítsünk party méretű csúszkákat.
Hozzávalók
- 1 font csont nélküli csirkemell (bőr nélkül)
- 1 1/2 csésze paradicsom ketchup
- 3 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál almaecet
- 1 teáskanál zúzott vörös pehely (vagy ízlés szerint)
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
Lépések
Kombinálja a mártás összes összetevőjét a lassú tűzhelybe.
Adjuk hozzá a csirkét; alaposan bevonja a mártással.
Főzze a csirkét magasan 2–4 órán keresztül, vagy amíg a csirke teljesen meg nem főzött.
Darabolt vagy darabolja a csirkét, és tegye vissza a mártásba a bankban. Alaposan keverjük össze, hogy az összes csirke be legyen borítva.
A lassú tűzhelyt alacsony vagy meleg hőmérsékleten tarthatja, hogy melegen tartsa a csirkét lágy vagy kemény tekercsekben történő tálaláshoz.
tippek
- Míg a csirkemell sovány választás, a csirkecombok nedvesek és jobban tartják a lassú tűzhelyet. Használja a csontozott csontok felét vagy az összes csontot a receptben szereplő, külön ajánlatos barbecue-ban. Kerülje el a csirkemell túlfőzését. Ellenőrizze a hőmérsékletet, miután 2 óra eltelt; A 165 F a csirke számára biztosított minimális biztonságos hőmérséklet. Fagyasztva maradjon barbecue légmentesen lezárt tartályokban vagy zsákokban legfeljebb 3 hónapig.
Recept variáció
- Cserélje ki a ketchupot, a barna cukorot, a Worcestershire szószot, a szójaszószt és az ecetet 1 1 / 2–2 csészére a kedvenc barbecue-mártással. Vagy adjon hozzá egy füstölt ízesítésű ízesítőt.
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- déli
- családi vacsora
