A luc
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 tál (32 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 53 | Kalória |
| 5g | Zsír |
| 1g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 tál (32 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 53 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 5g | 7% |
| Telített zsír 3g | 17% |
| Koleszterin 17 mg | 6% |
| Nátrium 4 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 1 g | 0% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 10 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a tejszínhab recept csak 10 percet vesz igénybe az elkészítésig. Fontos az, hogy a megfelelő típusú krémet használjuk, és ügyeljünk arra, hogy a tál és a főzőedények nagyon hidegek legyenek. Sajnos nem készíthető tejszínhab tejjel, fele és fél, vagy könnyű krémmel, mivel ezeknek nincs elég magas zsírtartalmuk, hogy felvertek. Tehát ellenőrizze, hogy van-e megfelelő krém a kezedben. Nehéz krém, habverõ krém vagy dupla krém - alapvetõen bármi, amely legalább 30% zsírtartalommal rendelkezik - ideálisak e recepthez.
Hozzávalók
- 2 csésze nehéz krém (vagy habverő tejszín vagy dupla krém, hideg)
- 2 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Helyezzen egy rozsdamentes acél keverő edényt és az elektromos keverő csapjait, vagy egy huzalhab-habverővel (attól függően, hogy melyiket használja a krém felvertéhez) a fagyasztóba 10 percre.
A luc
Vegye ki mindkettőt a fagyasztóból, és öntse a tejszínt a tálba. Vegyük be elektromos keverővel alacsony sebességgel 30 másodpercig, majd fokozatosan növeljük a sebességet, addig dobva, amíg a krém vastag nem lesz. Ez 5-8 percig tart. Használhat huzalos habverőt is, és kézzel megverheti a krémet, de ez hosszabb ideig tart.
A luc
Adjuk hozzá a porcukor és a vanília.
A luc
Folytassa a krém korbázását, amíg el nem éri a kívánt állagot.
A luc
Tálaljuk a forró csokoládét, a sütőtökpitet vagy bármilyen tejszínhabbal kapcsolatos receptet.
Tipp
- Ezt a házi tejszínhabot egy hétig hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban tárolhatja.
Recept variációk
- Ha különféle ízeket szeretne létrehozni a különféle desszertek vagy italok kiegészítésére, próbáljon meg eltérő ízű kivonatot használni. Például a mandula, a menta, a borsmenta, a kókuszdió, a banán, a mogyoró, a kávé, a citrom, a narancs, a tök pite vagy a málna segítheti az Ön által kiszolgált bármilyen édes finomság elkészítését.A felhasznált ízkivonattól függően adjunk hozzá egy-két csepp élelmiszer-fokozatú festéket, és a felvert tejszín színe megegyezzen az ízével! Például, ha borsmenta-ízesített tejszínhabot készít a forró kakaó feltöltéséhez, hozzáadhat egy csepp zöld élelmiszer-színezőanyagot, hogy egy nagyon szórakoztató változatot készítsen!
Recept címkék:
- tejszínhab
- desszert
- Amerikai
- Karácsony
