Peggy Trowbridge Filippone
- Összesen: 25 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 6–12 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 87 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 3g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6–12 adagok | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 87 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 9% |
| Telített zsír 4g | 21% |
| Koleszterin 19 mg | 6% |
| Nátrium 128 mg | 6% |
| Összes szénhidrát 3 g | 1% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 67 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A fokhagymás kenyér egy teljesen új repülőgépre emelkedik ezzel a strandkenyér recepttel, amely egy népszerű éttermi előétel Dél-Floridában. Csak hagyományos fokhagymás kenyér, apróra vágott paradicsommal, kék sajttal, metélőhagymával és mozzarellával. Az emberekről ismert, hogy ételt készítenek tengerparti kenyérből. Nagyon hasonlít egy mártás nélküli francia kenyér pizzara, és eléggé addiktív.
Hozzávalók
- 1 hosszú kenyér (kb. 3 láb) francia kenyér (3 darabra vágva, majd felére vágva)
- 4 evőkanál vaj (olvasztott)
- Hagymapor (ízlés szerint)
- Fokhagymapor (ízlés szerint)
- 1/2 csésze morzsolt kék sajt vagy Gorgonzola sajt
- 1 csésze friss paradicsom (magot tartalmazó, kockára helyezett)
- 2 evőkanál friss metélőhagyma (apróra vágva, a vékonyra vágott zöld hagymát pótolhatja a tetején)
- 1 csésze apróra vágott mozzarella sajt
- 1 evőkanál friss petrezselyem (apróra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 425 F hőmérsékletre. Tegyen be egy sütőlapot nem tapadó fóliával vagy pergamenpapírral.
Ecsettel vágott francia kenyér oldala megolvasztott vajjal. Meghintjük enyhén hagymás porral és fokhagymás porral. Tetejére kék sajt vagy Gorgonzola sajt, paradicsom, metélőhagyma vagy zöld hagyma, mozzarella és petrezselyem.
Süssük kb. 10–15 percig, amíg a kenyér kívülről nem lesz ropogós, a teteje megolvad és csak arannyá válik.
Tálaljuk úgy, mint egy előétel, vagy szolgáljuk kíséretében egy klasszikus spagetti vacsorához, vagy bármilyen más tészta ételhez, például a linguine kagylómártással.
Élvezd!
Tipp
- Olasz kenyér vagy bármely más ropogós fehér kenyér helyettesítheti a francia kenyeret. A mennyiségek hozzávetőlegesek, ezért nyugodtan kövesse azt a módszert, amelyet a fokhagymás kenyér készítésénél használ a kedvenc kenyéren.
Recept címkék:
- mozzarella
- előétel
- Amerikai
- esik
