arfo / Getty Képek
- Összesen: 30 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 776 | Kalória |
| 34g | Zsír |
| 76g | Carbs |
| 40g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 776 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 34g | 44% |
| Telített zsír 13g | 67% |
| Koleszterin 119 mg | 40% |
| Nátrium 665 mg | 29% |
| Összes szénhidrát 76 g | 28% |
| Élelmi rost 5g | 17% |
| Fehérje 40g | |
| Kalcium 231 mg | 18% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Csirke húsgombóc Alfredo egy ízletes tál tészta étel, amely egyesíti a kedvenc kényelmi ételeim néhányat. Gazdag, kiadós és egy család kedvence. A titkos összetevő a krémsajt! Ez a lágy, nem érlelt sajt megolvad a szószban, és hozzáteszi a csípős ízét és a bársonyos textúrát.
Természetesen elkészítheti ezt a receptet közönséges marhahúsból vagy sertéshúsból készült húsgombóccal. De a csirke húsgombócban van valami, ami könnyebb, rugalmasabb, jobban emlékeztet a tavaszt. Készíthet csirke húsgombócot őrölt pulykával is.
A recepthez további zöldségeket is hozzáadhat, ha szeretné. Néhány apróra vágott paprika, sárga nyári tök, néhány apróra vágott sárgarépa vagy borsó nagyon finom lenne, és színt, ízét és tápanyagát adná.
Tálalja ezt a csodálatos és töltő edényt ropogós zöld salátával, gombával, szőlőparadicsommal és kockára vágott avokádóval, és pár párolt zöldbab vagy spárgával. Vagy hozzáadhat egy gyümölcs salátát, amely a szezon legjobb gyümölcséből készül, bármi is legyen. Desszertként kínáljon néhány brownie-t vagy esetleg egy fagylalttortát. Egy szép pohár fehér bor vagy néhány jeges tea tökéletesen teljesítené az étkezést.
Hozzávalók
- 1 (16 uncia) csomag fettuccine tészta (vagy bármilyen más típusú tészta)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darált
- 1 (16 uncia) üveges Alfredo szósz
- 1/2 csésze teljes tej
- 2 (9 uncia) csirke húsgombóc vagy egy receptre vágott csirke húsgombóc (főtt)
- 1 (8 uncia) csomag krémsajt, lágyítva és kockára vágva
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
Lépések
Forraljon fel egy nagy fazéknyi vizet magas hőn. Adjunk hozzá egy kis sót és keverjük össze.
Eközben egy nagy serpenyőben melegítsük az olívaolajat közepes lángon.
Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát; főzzük és keverjük, amíg lágy, kb. 4-5 percig.
Adja hozzá az Alfredo szószot és a tejet a serpenyőbe, hagymával és fokhagymával; forraljuk közepes hőn.
Adjuk hozzá a húsgombócot; főzzük alacsony lángon 7–9 percig, vagy amíg a húsgombóc 160 F-ig felmelegszik.
A fettuccine-t főzze a csomagolási utasítások szerint, amíg a szálak csak al dente lesznek.
Csatornázza le a tésztát, és helyezze félre néhány percre.
Adjuk hozzá a krémsajtot a serpenyőbe a mártással és a húsgombóccal; keverjük addig, amíg a krémsajt megolvad.
Adja hozzá a tésztát a szószhoz; finoman fogja meg fogóval, amíg minden be nem borul és krémes.
Megszórjuk az ételt a parmezán sajttal, és azonnal tálaljuk.
Recept címkék:
- tészta
- húsgolyók
- vacsora
- minket regionális
