Csirke borral és paradicsommal. Diana Rattray
- Összesen: 75 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 4–6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 978 | Kalória |
| 54g | Zsír |
| 24g | Carbs |
| 92g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 978 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 54g | 69% |
| Telített zsír 14g | 71% |
| Koleszterin 279 mg | 93% |
| Nátrium 680 mg | 30% |
| Összes szénhidrát 24 g | 9% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 92g | |
| Kalcium 135 mg | 10% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a csirkemell gyorsan és egyszerűen elkészíthető a serpenyőben, ízletes ételeket készítenek forró főtt tésztával vagy rizzsel, vagy tálalják burgonyával és egy mellék zöldségfélével vagy dobott salátával.
Hozzávalók
- 4–6 csirkemell fele, csont nélkül
- 6 evőkanál liszt, felosztva
- 1/2 teáskanál só
- Dash darált fekete bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 csésze szeletelt gombával
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1 doboz (14, 5 uncia) kockára vágott paradicsom, nem pácolt
- 1/2 csésze száraz fehér bor
- 1/2 csésze csirkeleves
- 4 zöld hagyma, szeletelt
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy széles, sekély tálban vagy pite tányéron egyesítsen 4 evőkanál lisztet 1/2 teáskanál sóval és a borssal. Fúrja ki a csirkedarabot, alaposan bevonva.
Melegítsen egy nagy serpenyőben vagy pirított serpenyőben az olívaolajat közepes-magas hőn. Adjunk hozzá csirkét a forró olajhoz és kb. 3 percig barnuljuk mindkét oldalon.
Adjunk hozzá szeletelt gombát és pirítsuk 1 percig tovább.
Egy kis tálban egyesítse a fokhagymát, a paradicsomot, a borot, a csirkelevest és a szeletelt zöldhagymát; keverje hozzá a fennmaradó 2 evőkanál lisztet, amíg jól meg nem keverik.
Öntsük a keveréket a csirkére és a gombára; keverjük össze, és pároljuk fel.
Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és főzzük 15-20 percig, vagy amíg alaposan meg nem főzik.
Tálaljuk a csirkét a mártással.
Élvezd!
tippek
A csirkét legalább 165 F hőmérsékletre kell főzni azonnali leolvasási hőmérővel, amelyet a csirkemell vastagabb részébe helyeznek.
Recept címkék:
- Paradicsom
- csirke paradicsommal
- vacsora
- Amerikai
