(c) 2008 Elizabeth LaBau, az About.com, Inc. engedéllyel.
- Összesen: 33 perc
- Prep: 30 perc
- Főzni: 3 perc
- Hozam: 48 golyó (16 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 403 | Kalória |
| 22g | Zsír |
| 48g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 48 golyó (16 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 403 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 22g | 28% |
| Telített zsír 10g | 48% |
| Koleszterin 15 mg | 5% |
| Nátrium 160 mg | 7% |
| Összes szénhidrát 48 g | 17% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 38 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Krémsajt mogyoróvaj labdák A könnyű szarvasgomba krémsajtból és mogyoróvajból készül, és olvasztott csokoládéval borítja. Próbáljon hozzá apróra vágott földimogyorót a töltelékbe, ha tetszik egy kis ropogás!
Hozzávalók
- 8 oz. lágyított krémsajt
- 4 - 4, 5 csésze porcukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 csésze földimogyoróvaj (ropogós vagy sima)
- 1/4 teáskanál. só
- 12 oz. cukorka bevonat
- Opcionális: 24 egész földimogyoró-felét (dekorációhoz)
Lépések
Készítsen egy sütőlemezt úgy, hogy az alumíniumfóliával béleli, és tegye félre.
Keverje össze a lágyított krémsajtot, 4 csésze porcukorral, földimogyoróvajjal, vaníliaval és sóval az elektromos keverőgép nagy táljában.
Keverjük össze a cukorkát közepes sebességgel néhány percig, amíg a keverék jól nem kombinálódik és homogén. Ha a tészta túlságosan ragadósnak tűnik, adjuk hozzá a fennmaradó 1/2 csésze porcukrot, és keverjük addig, amíg kissé merev, de mégis rugalmas és nem száraz.
Egy teáskanál vagy cukorkakanál használatával aprítsa be az édességet kis golyókba (kb. 1 hüvelyk átmérőjű vagy annál kisebb), és helyezze őket az előkészített sütőlapra.
Helyezze a cukorkát a fagyasztóba vagy a hűtőszekrénybe, amíg az el nem áll, kb. 20 perc alatt a fagyasztóban vagy 1 óra a hűtőszekrényben.
Miután készen áll a golyók merítésére, tegye a csokoládés cukorka bevonatot egy mikrohullámú sütőbe biztonságos tálba, és mikrohullámmal tegye 30 másodpercenként, amíg a csokoládé megolvad és sima.
Mártsa a mogyoróvaj golyókat az olvasztott csokoládéba merítőeszközökkel vagy két villával.
Helyezze vissza a mártott golyókat a sütőlapra, és amíg a csokoládé még nedves, töltse fel mindegyik golyót földimogyoró felével. Ismételje meg a maradék cukorkával.
Helyezze a mártott cukorkakat a hűtőszekrénybe a csokoládé beállításához. Tárolja legfeljebb egy hétig a golyókat légmentesen záródó tartályban.
Kattintson ide az összes földimogyoró-cukorka recept megtekintéséhez
Kattintson ide az összes krémsajt-cukorka recept megtekintéséhez
Recept címkék:
- mogyoróvaj golyókat
- krémsajt és mogyoróvaj
- desszert
- Amerikai
