Sárga + kék Malbec
A dobozboroknak, mint például a csavaros kupaknak, jelentős akadályai vannak a fogyasztói megítélés és az ízminőség szempontjából. Az 1980-as évek dobozos borának emlékei, a Franzia valószínűleg több, mint a vásárlók fogadásainak dobozos borokká történő megsemmisítésével járó tisztességes rész. Az innovatív csomagolás, a hónapos tárolási lehetőségek, valamint a minőség és a fogyasztói érték fejlesztése mind összehoztak, hogy sok borász szerelmesei második pillantást vegyenek a dobozos bor jelenségére.
A mindennapi borkészítéshez a dobozos verziók mindenkinek kínálhatnak valamit:
- Könnyű tárolás. A kinyitástól függően akár 4-6 hétig is eltarthat. Egy doboz bor általában 2-3 palack bornak felel meg.Kényelmileg könnyebben élvezheti egyetlen pohár élvezetét, ahelyett, hogy megpróbálna leállítani és sikeresen tárolni egy nyitott palackot.A legfontosabb költségmegtakarítás a fogyasztóra hárul. Az ár méltányos minősége a mindennapi, értékes bor kategóriában.
Box borok kipróbálására
Ausztrália évek óta dolgozik a dobozos borokkal, akárcsak úttörők voltak a csavaros kupakkal, és úgy tűnik, hogy nem félnek a nem hagyományos borcsomagolásoktól vagy a lezárásoktól, így nem meglepő, hogy a két legjobb doboz borászati lehetőségek jönnek alá. Hardy's és a Banrock Station egyaránt kiváló kiindulási pontok a dobozos bor szegmensében. Próbáld ki Hardy's Shiraz-t vagy Cabernet Sauvignon-t, ha mindennapi gyümölcsöket keres. A Chardonnay és a Cab szintén érdemes kipróbálni a Banrock állomásról.
Az Octavin otthoni borozó a közelmúltban jelent meg egy dobozborok nemzetközi gyűjteményével. Spanyolországból, Új-Zélandról, Magyarországból és természetesen Kaliforniából származó borokkal meglehetősen átfogó kínálatot kínálnak a különböző növekvő régiókból.
- Kipróbáltuk a Big House Red-t (22 dollár a 3L -ért), amely egy 13 szőlőkeverékből áll, kezdve Syrah-tól Grenache-tól Petit Verdot-ig és Barbera-ig. Az általános benyomás egyértelmű, érett piros gyümölcs volt, a szájban a málna összpontosult és csak egy kis vanília. Az Octavin egy Monthaven Pincészet központi partvidékét (Chardonnay) (24 dollárt 3 literért) állítja elő, amely szilárd egyensúlyt mutat a gyümölcsök, a savas és a finom tölgy között. gyümölcsös fókuszuk egyenlően oszlik meg a zöld alma és a D 'Anjou körte között a szájban. Sárga + kék Malbec (12 dollár 1 literért) Argentínából egy újabb szilárd belépés a dobozos bor színpadára. Ez valószínűleg biogazdálkodás, és általában előzetesen dicséretre méltó a megközelíthetősége és a sötét bogyós gyümölcsök íze miatt. A Killer Juice Cab (22 dollár a 3 literért) egy másik rendkívül érett vörösbor opció, amely a dobozos bor szegmenséből származik. Noha nem egy jól felépített, bonyolult fülke a képzelet bármely részén, ez mindennapi vörösbor-belépésként szolgál, és rengeteg rajongóval bizonyítja. A Botabox Malbec egy finom, közepes testű, gyümölcsrel előre vörös bor, jellegzetes szeder gyümölccsel és jó kicsit jammy szilva ízzel is. Szép kiegészítés a dobozos borok kategóriájához. A Folonari Pinot Grigio (3 dollárért 20 dollár) meglehetősen standard száraz fehérbort szállít, amelynek középpontjában az almaaromák és az ízek jelenléte áll az olaszországi Veneto régióban. Ha kipróbálta ezt a népszerű fehérbort a palackban, akkor tudja, mire számíthat a dobozbor változatától. A The Tank-tól (35 dollár 3 literért) egy meglehetősen kifinomult, közepes testű, vörös keverék, amely Grenache-ból, Syrah-ból és Carignanból áll, a Cotes du Rhône régióból. Ez a vörös dobozos bor határozottan meghosszabbítja a dobozbor paradigmáját.
Megnövekedett tárolókapacitás, olcsóbb csomagolás és jobb minőség - mind a dobozborakat érdemes megnézni a mai hozzáértő borfogyasztók számára.
