A luc
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 3 csésze (24 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 103 | Kalória |
| 10g | Zsír |
| 1g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 3 csésze (24 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 103 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 10g | 13% |
| Telített zsír 3g | 15% |
| Koleszterin 14 mg | 5% |
| Nátrium 174 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 1 g | 0% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 44 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Hihetetlenül egyszerűen elkészítheti saját kék sajtkészítését, és nemcsak sokkal olcsóbb, hanem választhatja is, melyik kiváló kék sajtfajtát kell használni, például a Gorgonzola vagy a Roquefort. A receptben szereplő író kissé megrágja a kötszert. Függetlenül attól, hogy zöld salátát készít, egy tál Buffalo csirkeszárnyat készít, vagy grillezett steakre tölti - ez a kék sajt öntet nyeri - az egyik legjobb.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 1 csésze tejföl
- 1 csésze majonéz
- 2/3 csésze író
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál cukor
- 1/2 teáskanál száraz mustár
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál őrölt fekete borsot
- 1/2 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- 4 uncia kék sajt (finoman morzsolt)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Keverje össze a tejfölt, a majonézt, az írót, a Worcestershire szószot, a cukorot, a mustárt, a fokhagymaport, a borsot és a sót.
A luc
Miután alaposan összekeverték, keverje hozzá a morzsolt kék sajtot; fedje le és hűtse le legalább 8 órával a tálalás előtt. Az éjszaka még jobb.
A luc
Kóstolja meg a sót és a friss őrölt fekete borsot, és igazítsa azt.
A luc
Tálaljuk Buffalo szárnyakkal, salátával vagy steakkel.
A luc
Élvezd!
Különböző típusú kék sajt
- Roquefort kék jégeső Franciaország délnyugati részéről. A juhtejből készül, ellentétben a legtöbb más kék sajttal, és a legerősebb aromájú. Puha és morzsás. A Stilton a három brit megyéből származik: Derbyshire, Leicestershire és Nottinghamshire. Kizárólag helyi tehéntejből készül, és meg kell felelnie az irányító testületek által megállapított szabványnak, amelyet Stilton néven kell eladni. Viszonylag szilárd a kék sajttal szemben, intenzitása Roquefort és Gorgonzola között esik. A Gorgonzola Észak-Olaszországból származik, és az Egyesült Államok kedvence. Szarvasmarha-tejből készül, és a három legszembetűnőbb blu enyhe ízű. A Gorgonzola krémes jellegének köszönhetően a kekszet terítik. Ez jó a tészta ételek és a rizottók megolvasztására is. Az amerikai kék sajt, amely történelmileg nem tartozik ugyanabba a kategóriába, mint a nagy európai fajták, a saját magáévá válik. Mindegyik tehéntejből készül. Néhány típus lehet a Point Reyes Blue (Kalifornia), Hook's Blue Paradise (Wisconsin), Great Hill Blue (Massachusetts) és Oregon Blue (Oregon).
Recept címkék:
- öltözködés
- kék sajt öntettel
- Amerikai
- Super Bowl
