Alexander Cyliax / EyeEm / Getty Images
- Összesen: 20 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 1 pizzát készít, 4-et szolgál fel
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 67 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 7g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 pizzát készít, 4-et szolgál fel | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 67 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 5% |
| Telített zsír 1g | 3% |
| Koleszterin 2 mg | 1% |
| Nátrium 121 mg | 5% |
| Összes szénhidrát 7 g | 3% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 26 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A házi pizza tészta finomság, de órákba telik. A keverés, a dagasztás, a felemelkedés, a formázás és a sütés között valós idejű elkötelezettség. Ropogós, ropogós pizzakéreg esetén, amely csak néhány percet vesz igénybe, próbálja ki egy sütőkeveréket.
Ahelyett, hogy élesztőt használna kovácsoláshoz, a sütőkeverékek sütőport tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy nem kell hagyni, hogy a tészta megemelkedjen, és a kéreg inkább krakkolószerű, mint kenyérszerű. A kekszkeverék, mint például a Bisquick, a legjobb ehhez a recepthez. A ropogós kéreg ízletes paletta a választott öntetekhez.
Lehet vásárolni sütőipari vagy kekszkeveréket ehhez a szuper könnyű recepthez, de miért nem készíti el sajátját? Rendkívül kényelmes, ha gyors kenyerek, muffinok, palacsinták, kekszek, és igen, pizza készítésére van szüksége. Olcsóbb, mint a vásárolt keverékek, és ellenőrizheti, hogy mi történik benne, ami azt jelenti, hogy nincs mesterséges vagy furcsa hozzávaló. Tárolja a keveréket hűtőszekrényben, amíg készen áll a használatra.
Miután a kéreg összekeveredik és kialakul, tedd a kedvenc pizza öntettel. Használjon üzletben vásárolt vagy házi készítésű marinara szószt, választott melty sajtokat és bármilyen szeletelt zöldséget és húsot. A ropogós kéreg nehezebb rétegekkel szemben állhat, mint például őrölt marhahús és taco rögzítés vagy barbecue csirke. Készítsen négy egyéni kört a személyes méretű pizzákhoz, és hagyja, hogy a gyerekek sütés előtt feltölthessék saját magukat.
Hozzávalók
- 1 teáskanál zöldségrövidítés (vagy vaj)
- 2 teáskanál kukoricadara
- 1 1/2 csésze sütőkeverék (vagy kekszkeverék, például Bisquick)
- 1/3 csésze víz (forró)
- 1 evőkanál olívaolaj
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 425 F hőmérsékletre. Kenje meg a 12 hüvelykes pizza serpenyőt szilárd zsugorítással vagy vajjal, és megszórja a kukoricadaraval, hogy bevonódjon.
Egy közepes tálban egyesítse a sütőkeveréket, a vizet és az olívaolajat. Keverjük össze egy kanállal, amíg tészta képződik.
Nyomja meg a tésztát az elkészített pizza serpenyőbe, ujjaival merítse bele a lisztet, ha szükséges, hogy megakadályozza a tészta tapadását munka közben. Töltse fel a tésztát kedvenc pizza öntettel.
Süssük 12–17 percig, vagy amíg a kéreg barnássá válik, a feltéteket alaposan felmelegítjük, a sajt buborékol és elkezd barnulni.
Topping ötletek
- Húsbarátok: Barnított kolbász, szeletelt pepperoni és kockára vágott sonka vagy ropogós szalonnaSpinach és articsóka: Fehér mártás, kockára konzerv articsóka, fagyasztott spenót (kiolvasztva és szárazon sajtolva), fokhagyma, mozzarella sajtTaco Pizza: Taco szósz, pirított marhahús, mexikói stílusú sajt, saláta és paradicsomBarbecue Chicken Pizza: Barbecue szósz, kockára vágott csirke, lilahagyma, sajtSupreme: Olajbogyó, paprika, lilahagymaBuffalo: Buffalo szósz, mozzarella és bleu sajt, kockára vágott csirkeDesztér Pizza: Porcukorral vagy Nutella eloszlatott krémsajt, friss gyümölcs, csokoládé szósz
Recept címkék:
- Pizza tészta
- vacsora
- Amerikai
- vissza az iskolába
