Martin Brent / Getty Images
A legjobban fűszernövényként ismert babérzsürér egy örökzöld cserje vagy fa, amely a mediterrán térségben őshonos. Noha az öböl magas fákká nőhet, gyakran metszéssel vagy tartályba zárásával kisebb marad. Mivel az öböl nagyon lassú termelő, ezért dísznövényként is termeszthető, és még inkább alkalmas cserepes növényben történő termesztésre. Vonzó lombozattal rendelkezik, és könnyen metszhető és felső részre vágható. Tavasszal az édes öbölben kis sárga virágok vannak, amelyek ősszel lila bogyókká alakulnak. A gyakori metszés kevesebb virágot és bogyót jelent.
| Botanikai név | Laurus nobilis |
| Gyakori név | Bay Tree, Bay Laurel, babérfa, Sweet Bay, True Laurel, Laurel |
| Növény típusa | Örökzöld cserje |
| Érett méret | Vágás nélkül, legfeljebb 60 láb magas |
| Nap expozíció | Teljes nap vagy részleges árnyék |
| Talaj típusa | Jól elvezetés; nem túl különleges a típusnál |
| A talaj pH-ja | 4.5–8.3 |
| Virágzási idő | Késő tavasszal a nyár elejéig |
| Virág szín | Halványsárga |
| Szilárdsági zónák | 8-10 |
| Natív terület | Földközi-tenger |
Hogyan növekszem a Bay Laurel-t
Az babérdemok sokoldalú növények, amelyek beltéren és kívül is virágzhatnak. Vonzó szobanövényeket készítenek, de előnyük lesz néhány nyári napsütésben. A levelek adják a legjobb ízet, ha a növénynek egy egész évben teljes napot adnak.
Az babérlaurent pörköltekben, levesekben, paradicsomszószokban, halakban és nagyon sok helyen használják, ahol finom, földes ízt kívánnak. Az Bay is a francia csokor garni gyógynövények hagyományos alkotóeleme. A sötétzöld levelek nagyon illatosak, különösen szárítva. Ízesítésként a szárított leveleket eltörték vagy összetörik főzési ételekbe, és hagyják, hogy átjárják az ételt. A levelek kevésbé lágyulnak a főzés során, és étkezés előtt eltávolítják őket. A leveleket koszorúk és koszorúk készítésére is használják.
Az Bay is hagyományos gyógynövény volt, olyan változatos felhasználásokkal, mint a fülfájás, reuma és rovarriasztó. Felhívjuk figyelmét, hogy néhány ember úgy találja, hogy az édes öböl bőrirritáló hatású.
Fény
Talaj
Ez a fa nem túl különleges a talaj szempontjából. Fontos a jól vízelvezető talaj; ültesse az öbölfáját ugyanolyan mélységbe, mint azt az eredeti fazékba ültették.
Víz
Az öböl gyökerei nagyon sekélyek, és száraz varázslatok során gyakran szükséges az öntözés. Vigyázzon, amikor gyomlálást végez vagy a fa alapja körül talajművelést végez. Rendszeresen öntözze, de mindig engedje, hogy a talaj kiszáradjon az öntözés között, így a gyökerek nem rothadnak. Bár az öbölfája valószínűleg alszik és néhány levelet leesik, nem akarja, hogy a talaja hosszabb ideig szárazon üljön.
Hőmérséklet és páratartalom
Az öböl csak az USDA keménységi zónáinál van ellenálló 8–10. Zónában. Hűvösebb területeken támaszkodjon beltéri télen. Előfordulhat azonban, hogy akadályozza meg, hogy a beltéri öbölfája kiszáradjon otthonának alacsony páratartalmától. Ha néhány levél eldobásával jelzi a problémát, használja a leveleket a főzéshez, és kezdje el rendszeresen a fát párolni vízzel.
Trágya
Mivel az öböl lassan növekszik, nem igényel sok élelmet. A tartályokban lévő növényeknek kiegészítő műtrágyára van szükségük. A takarmánykonténer tavasszal és talán újra nyár közepén termesztett öbölben, kiegyensúlyozott szerves műtrágyával, például halemulzióval és moszatával. Ezenkívül elősegíti a talaj felső, néhány hüvelyknyi frissítését is, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a sekély gyökereket.
Cserepesítés és újratelepítés
A Bay egy népszerű konténerüzem, amely évtizedek óta élhet. A méret ellenőrzéséhez használjon egy kis tartályt. Csak ellenőrizze, hogy van-e elég széles alapja ahhoz, hogy a fa a szélben megdönthesse. A 24 hüvelykes fazéknak jónak kell lennie egy 4-6 láb hosszú fához. Úgy tűnik, hogy az Bay akkor növekszik a legjobban, ha egy kicsit bedugódik a bankjába, még a gyökerekig is, amikor a fenék kiürül. Ötévente csak egyszer kell újra potot tennie.
Szaporítja a Bay Laurel-t
Az öböl nagyon nehéz és lassan kezdődik a magból, ezért a legtöbb fát palántákként vásárolják. A magról elindíthatja őket, de készen áll arra, hogy akár 6 hónapot is várjon a magvak csírázására.
A babér babérfajtái
Nagyon fontos, hogy a Laurus nobilis feliratú növényeket csak akkor termesztse, ha azt tervezi, hogy főzéshez és étkezéshez használja. Vannak más növények is, amelyek az öböl és az édes öböl általános nevein alapulnak, és ezek nem szükségszerűen ehetők.
Van néhány Laurus nobilis díszfajta is . Akár az évszak, akár a rendszeres Laurus nobilis , személyes ízlés kérdése.
- Laurus nobilis " Angustifolia": Fűzfaleves babérként is ismert, keskeny levelekkel rendelkezik. Laurus nobilis "Aurea": Az új lombozat sárga. Laurus nobilis "Undulata": A levelek széle hullámos vagy hullámos.
fametszés
Ha nem vág meg, az öbölfák 60 láb magasra nőhetnek. A konténeresen termesztett fák és a rendszeresen metszett fák nem jutnak el a magashoz közel. Annak érdekében, hogy a cserepes öbölfája hordozható legyen, tartsa a metszetét 5-6 lábnál magasabbra. Az öböl gyakran metszve marad, akár a méret ellenőrzése érdekében, akár egy díszesebb fa létrehozása céljából. A metszés általában tavasszal történik, mivel az új növekedés csak most kezdődik. Annyira vagy annyira vághat, amennyit csak akar, hogy a fa kicsi maradjon, vagy készítsen egy műtárgyat.
Aratás
A levelek betakarítását akkor kezdheti meg, amikor a fája több láb magas, de a levágott levelek időközben mindig használhatók. Még a levelek, amelyek kiszáradnak és lehullanak a fáról, továbbra is illatosak és használhatók.
Kártevők és problémák
Az öböl nagyrészt kártevőktől mentes. Gyakran használják a kártevők elkerülésére más növényektől és a kamrából. A méretarány néha problémát jelenthet, és vannak olyan lepkék, amelyek tojásaikat két levél között fektetik, és valamilyen módon összegyűjtik a pamut pelyhekkel. Ha látszik, hogy két levél összetapadt, óvatosan húzza szét őket, és távolítsa el a tojást vagy a lárvát.
Ha öbölét enyhe fagy sújtja, akkor a levelek valószínűleg barnává válnak és kiszáradnak. A fa gyakran a következő tavasszal önmagában gyógyul. Ha a fán tavasszal visszatérés jelei mutatkoznak, akkor a szárot a sérülés alá kell vágni, és az új növekedésnek ki kell töltenie. Szélsőséges esetekben kb. 6 hüvelykig szilánkozzon meg, és hagyja, hogy új hajtások alakuljanak ki.
