Shioguchi / Getty Images
A gyógynövényes infúziók egyszerű módszert kínálnak a kedvenc gyógynövények olajjainak és ízének elfogyasztására. Az infúzió a gyógynövények vízben történő áztatásának (áztatásának) folyamata, amíg a víz el nem szívja az olajokat és az ízeket, majd a folyadékot megízli az íz vagy a gyógyászati érték érdekében. A gyógytea az infúzió egyik formája, mivel gyógynövényleveleket forró vízben áztatva hozza létre, ám a kapott ital meglehetősen gyenge, mivel a áztatás ideje általában meglehetősen rövid. A valódi infúziók általában a növény gyökereit, hajtásait, leveleit és virágait használják, míg a teák általában a leveleket használják az áztatás során; és a valódi infúziók lényegesen hosszabb periódust igényelnek. A gyógytea gyenge infúziónak tekinthető, míg a valódi infúziót néha "hosszú infúziónak" nevezik, hogy megkülönböztesse őket a teától.
A természetes egészség kedvelőinek az infúziók a tabletták és tabletták nyelésével összehasonlítva természetes módon kínálják a gyógynövények bevitelét. Másoknak a gyógynövény-infúzió egyszerűen a különféle gyógynövények ízének élvezésére szolgál. Bármi is legyen a cél, meglehetősen könnyű gyógynövény-infúziókat készíteni. Ez egy folyamat, amely időigényes, de minimális erőfeszítést igényel.
Gyógynövény-infúziók felhasználása
A gyógynövény-infúziók különféle célokra használhatók.
- A gyógyászati szempontból is inni fogyaszthatja, akár hidegen, akár melegen fogyasztva.Az infúziót sok házi kozmetikában és gyógyszerben használják, ideértve a helyi gyógyító készítményeket is. Ezeket természetes és organikus háztartási termékekben, például kerti műtrágyákban és rovarriasztókban lehet felhasználni.Fúzióban fokhagyma és cayenne paprika csodát tesz a nyulakat a növényeitől tartva.
Gyógynövény-infúziók gyógyászati célokra
Sok olyan gyógynövény létezik, amelyek dokumentált felhasználását a népi orvoslásban használják különféle fizikai állapotok kezelésére.
- Aloe vera: Noha ismert leginkább olyan növényként, amelynek pépe felhasználható kisebb daganatok és égési sérülések kezelésére vagy a száraz bőr hidratálására, az aloe vera infúziója ismert, hogy megakadályozza a székrekedést, enyhíti a fekélyes vastagbélgyulladás és az ingerlékeny bél szindróma tüneteit. Menta: Az infúzióban vagy teában töltött menta család, beleértve a borsmenta is, megnyugtathatja a gyomorpanaszokat és enyhíti a gázfájásokat. Azt is mondják, hogy megakadályozza az émelygést és a hányást. Kakukkfű: Ez az évelő növény timolnak nevezett olajat tartalmaz, amelynek figyelemre méltó antiszeptikus tulajdonsága van. Használjon kakukkfű infúziót garázsként a rossz légzés és a szájfájdalom leküzdésére, valamint a mandulagyulladás és a gégegyulladás kezelésére. A kakukkfű tiszta kivonata enyhíti a hörghurutot és az asztmát. Kamilla: Ez a teák kedvencje erősebb infúziókban is felhasználható. Az infúzió bevétele akkor segít, ha szorongásban van, vagy ha nehezen tud elaludni. Gyomorfájdalom esetén is segít. Gargaljon az infúzióval a szájfájlok enyhítésére. Zsálya: A salvia családnak ez a tagja nem csak a főzéshez jó; Ha a zsálya infúziót párologtatóban használjuk, enyhíthetjük az asztmát és más légzési problémákat. Levendula: Infúzióban felhasználva a levendula antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek felhasználhatók a bőr mosására. Azt állítják, hogy elősegíti a pattanások felgyorsítását és felgyorsítja a bőrsebek gyógyulását. Echinacea: Használjon friss virágrügyeket olyan infúzió készítéséhez, amely megakadályozza és kezeli a megfázást és az influenzát. Csalán: Infúzióban vagy teában felhasználva a csalán állítólag erősíti a mellékvesék működését és enyhíti a szorongást. Comfrey: A comfrey levelekből készült infúzió nagyon magas fehérjetartalmú, és szinte minden szükséges vitamint tartalmaz, kivéve a B12-et. Azt állítják, hogy elősegíti a bőr, szervek és csontok gyógyulását. Mullein: Ennek a gyógynövénynek az infúzióival állítják a gyulladásos betegségek leküzdését, és gyakran javasolják az asztma, köhögés és egyéb tüdőbetegségek kezelésére szolgáló népi gyógyszerként. Vörös lóhere: A vörös lóhere virágainak, leveleinek és szárának infúziója nagyon magas fehérje- és vitaminszintű (kivéve B12), és kiváló fitoszterol-forrás. A népi gyógyszer szakértők szerint rákmegelőző tulajdonságokkal rendelkezik. Zab szalma: Indiában régóta használják, az infúziókban előforduló zab szalmát állítólag érzelmi problémákra és a koleszterinszint mérséklésével javítják a szív egészségét.
Gyógynövények a nagyízű infúziókhoz
A leggyakrabban használt gyógynövények, mivel kiváló ízű infúziókat kínálnak: kamilla, gyömbér és bármi.
Fontos megjegyezni, hogy egyes gyógynövények ártalmasak lehetnek, ha túl sokat fogyaszt, például ha az infúziót túl sokáig hagyják megengedni. A helytelen gyógynövények kombinálása problémákat is okozhat. Ezért kérjük, végezzen kutatást, mielőtt bármilyen infúziót elkezdene inni. A legjobb, ha követi a megbízható forrásokból származó recepteket, és ügyeljen a megadott figyelmeztetésekre.
Az infúzió ivása előtt keresse fel orvosát vagy gyógynövényét.
Hogyan készítsünk gyógynövény-infúziót?
A gyógynövény-infúziók készítése nagyon kevés időt vesz igénybe, de meg kell várnia, amíg a gyógynövények alaposan megmerülnek. Feltétlenül kövesse a gyógynövény-infúzió receptjében javasolt időszakokat és méréseket.
A gyógynövény-infúzió elkészítéséhez három dologra lesz szüksége:
- 1 evőkanál választott szárított gyógynövény1 csésze forró víz forró vízzel üvegedénybe szoros fedéllel (győződjön meg arról, hogy nagyon tiszta)
A gyógynövények és a víz mennyiségét arányosan növelhetjük, ha nagyobb infúziót akarunk készíteni. Például ha egyszerre 1 kvartet szeretne készíteni, ehhez kb. 1 csésze szárított gyógynövény és 1 liter víz szükséges. A legjobb azonban egy kis adaggal kezdeni bármely gyógynövény első infúzióját, hogy elkerülje a pazarlást, ha úgy találja, hogy nem tetszik.
Az infúzió készítése közben ügyeljen arra, hogy az üveget mindig befedje, hogy a gőz befusson. A benne csapdába eső hő elengedhetetlen ahhoz, hogy felszabadítsa ezeket a jótékony vegyületeket a gyógynövényekben.
- Helyezze a gyógynövényeket egy üveg edénybe. Öntsön forrásban lévő vizet a gyógynövények fölé, hogy azok teljesen le legyenek fedve.Szárja le az üveget egy szorosan illeszkedő fedéllel, hogy a gőz és az illékony olajok ne kerülhessenek ki. hőmérsékleten vagy az infúziós recept által ajánlott ideig. A gyökerek és a kéreg általában a leghosszabb, körülbelül 8 órás infúziót (vagy főzet) igénylik. A leveleket legalább 4 órán keresztül, a virágokat 2 órán át, a magokat és a friss bogyós gyümölcsöket legalább 30 percig kell infúzni. A sajtkendővel vagy egy finom hálószűrővel (vagy mindkettővel) távolítsa el a felhasznált gyógynövényeket a vízből. Ha szükséges, ismételje meg az összes gyógynövény eltávolítását. A kapott folyadékot infúziónak nevezik. Tisztítsa meg az üveget és öntse az infúziót tárolásra. Az infúzió legfeljebb 48 órán keresztül hűthető. Ezt követően el kell dobni.
A feszültség elkerülése érdekében készíthet egy tasakot a gyógynövények tárolására az áztatás során. Helyezze a gyógynövényeket egy kis darab sajtkendőbe, kösse le zsinórral lezárva, és helyezze a köteget forró vízzel üvegedénybe. Még hagyhatja, hogy a húr az oldalán lógjon, és így könnyen eltávolítható.
Főzet: erősebb infúzió
Erősebb italt, főzetnek nevezzük, gyökerek, ugat, szárított bogyók és más növényi anyagok felhasználásával készíthetők, amelyek erősebb, hosszabb ideig tartó hőt igényelnek az olajok kinyeréséhez.
A főzet készítéséhez egyesítse a gyógynövényeket és a vizet egy kis serpenyőbe. Fedjük le fedéllel, és lassan forraljuk fel. Hagyja, hogy a keverék finoman pároljon 20–45 percig (vagy a recept szerint). Távolítsa el a tűzről, szűrje le és öntse a folyadékot a tárolóedénybe.
