Alma és szárított cseresznye ropogós. © Miri Rotkovitz
- Összesen: 60 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 50 perc
- Hozam: 6. táptalaj
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 402 | Kalória |
| 8g | Zsír |
| 81g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6. tálalás | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 402 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 8g | 10% |
| Telített zsír 1g | 6% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 246 mg | 11% |
| Összes szénhidrát 81 g | 29% |
| Élelmi rost 10g | 35% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 72 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ha csodálatos őszi almája van a kezedben, mutassa be ezeket a teljes, tejmentes Apple és a szárított cseresznyefahéjban. Mivel a ropogós ropogós öntet nem tartalmaz vajat, a gyümölcs, a zab és a dió ízei valóban ragyoghatnak át. Szeretek édes és savanyú almafajták keverékét használni, de ha van kedvenc többcélú alma, akkor az egyik típus is jól működik.
Tippek: Szeretné növelni a rostot és a tápanyagokat ebben a ropogósban? Hagyja a bőrének egy részét az almán, és cserélje ki az összes célra szánt lisztet vagy annak egy részét fehér teljes kiőrlésű lisztre vagy teljes kiőrlésű lisztre.
A tömeg kiszolgálása? Csak duplázza meg a mennyiségeket, és süssen egy 9 x 13 x 2 hüvelykes (vagy hasonló méretű) sütőedénybe.
Meg kell változtatnia a receptet, hogy kielégítse a speciális étrendi igényeket? Ha a dió allergia aggodalomra ad okot, kihagyhatja a pekándiókat. És ha gluténmentes ropogásra van szüksége, próbálkozzon a sokoldalú lisztet a kedvenc gluténmentes 1: 1 keverékével helyettesíteni. (Feltétlenül használjon zabot, amely gluténmentes is.)
Hozzávalók
- 2 1 / 2–3 font alma (kb. 6–8), például a Gala, a Mutsu vagy a Honeycrisp, teljesen vagy részben hámozva, fúrva és 3/4-es darabokra vágva
- 1/2 citromlé
- 2 evőkanál cukor
- 1/3 csésze szárított torta meggy
- 1 csésze régi vágású zabpehely (NEM azonnali)
- 1/2 csésze általános célú liszt
- 1/4 csésze cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál gyömbér
- 1/4 csésze semleges ízesített olaj, például repce vagy szőlő
- 1/4 csésze tiszta juharszirup
- 1/4 csésze nyers apróra vágott pekándió
Lépések
- alma
- szárított cseresznye
- reggeli
- angol
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Olajjal olajozzon meg egy mély 8 "x10" (vagy hasonló méretű) sütőedényt.
Egy nagy tálban dobja el az almát a citromlé, a cukor és a szárított cseresznye. Helyezze a sütőedénybe.
Egy másik tálban keverje össze a zabot, a lisztet, a cukrot, a fahéjat és a gyömbért. Adjuk hozzá az olajat és a juharszirupot, és keverjük addig, amíg a zabkeverék megnedvesedik. Keverje hozzá a pekándiókat.
Szórja meg az öntettel egyenletesen az almát. Süssük a ropogós képet az előmelegített kemencében 45-50 percig, vagy amíg a gyümölcs tölteléke el nem buborékol, és a ropogós öntetek aranybarna és ropogók. (Ellenőrizze a ropogást körülbelül 30–35 perc elteltével - ha a fedőréteg túl barna lesz, fedje le enyhén fóliával vagy pergamenpapírral, majd távolítsa el a fedelet a sütés utolsó néhány percében.)
Tálalás előtt hagyjuk 5-10 percig pihenni. Élvezd!
Recept címkék:
