Paul Poplis / Getty Images
- Összesen: 25 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 4-5 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 362 | Kalória |
| 17g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 40g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-5 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 362 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 17 g | 21% |
| Telített zsír 6g | 32% |
| Koleszterin 120 mg | 40% |
| Nátrium 576 mg | 25% |
| Összes szénhidrát 12 g | 4% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 40g | |
| Kalcium 109 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Íme egy egyszerű és finom recept a reggeli kolbászhoz. Annak alapján, hogy mennyire fűszeresen szereti a reggelit, csökkentheti vagy növelheti a pirospaprika-pehely számát.
Hozzávalók
- 1 font (450 g) sovány őrölt marhahús
- 1/2 font (225 g) őrölt sertéshús
- 2 evőkanál (30 ml) friss oregánó, apróra vágva
- 1-2 gerezd fokhagyma, darált
- 1 teáskanál (5 ml) édesköménymag
- 1 teáskanál (5 ml) cukor
- 1 teáskanál (5 ml) tengeri só
- 1/2 teáskanál (2, 5 ml) paprikapehely
- 1/2 teáskanál (2, 5 ml) fekete bors
Lépések
Előmelegítse a grillt közepes-magas hőmérsékleten.
Egy nagy keverőtálban egyesítse az őrölt húst a többi összetevővel.
Készítsen 4-5 hüvelyk széles és 1 1/2 hüvelyk vastag pogácsákat. Helyezze a kolbászpogácsákat az enyhén olajozott rostélyra. Hagyja főzni 12-15 percig, néhányszor fordítsa el a főzés során. Ha átfőzték (a tejvastagság vastagabb részén 165 F), vegye le a tűzről.
Ezeket tojásokkal és hasisbarna burgonyával együtt felszeletelve, morzsolással és főzésben használhatják, vagy feltehetik egy angol muffinra, croissant-ra vagy nagy kekszre tojással és sajttal együtt, hogy egy kellemes reggeli szendvicset készítsenek.
Recept címkék:
- kolbász
- köret
- Amerikai
- cookout
