Nagy zöld tojás
A Big Green Egg évtizedek óta gyártja ezeket a kamado-stílusú grilleket (japán faszén vagy faüzemű főzőlapok). A Big Green Egg cég büszke arra, hogy a lehető legszélesebb körű barbecue-terméket kínálja; ezek a zöld, tojás alakú egységek nem csak grillként működnek, hanem sütőként és dohányzóként is főznek. A Big Green Egg hét méretben kapható, mini-től XXL-ig.
Ez a szörnyeteg, a XXL, a legnagyobb grill és különleges megrendelésű termék. Ez egy luxuscikk, amely inkább alkalmazható a vendéglátásra, mint a háztáji főzésre. Természetesen nem olyan nagy, mint a Weber Ranch vízforralója, ez még mindig nagyon nagy faszénrács, és kb. 400 font körül logisztikai problémák merülnek fel az ilyen méretű grill vásárlásával és hazavitelével kapcsolatban. De legyünk őszinték: ilyen méretű, súlyú és árú áron nem létezik nagy piac ennek a végső Kamado grillnek. Ez az oka annak, hogy a Big Green Egg csak korlátozott számú.
Leírás és specifikációk
A Big Green Egg egy legenda a háztáji szakácsok körében. Az a képesség, hogy 600 foknál magasabb hőmérsékleteket érjen el, vagy akár 200 fokos hőmérsékleten is tartsa, ez az egység tökéletes steak és a szegyek füstölésére. Az XXL egység a tojások közül a legnagyobb, és a 29 hüvelyk átmérőjű főzőfelület (672 négyzet hüvelyk elsődleges főzési terület) elég nagy egy tucat csirke főzéséhez - tökéletes nagy pártokhoz vagy akár vendéglátáshoz. Az egyetlen probléma az, hogy nem túl mobil.
Itt közelebbről megnézem a Big Green Egg XXL specifikációit:
- 29 hüvelyk átmérőjű főzőfelület (672 négyzet hüvelyk) A felső szellőzősapka öntöttvas; az alsó szellőzőnyílás rozsdamentes acélbólA nehéz kerámia héj Az üvegezett belső felület megkönnyíti a tisztítást.A rugóval ellátott fedél kiegyenlíti a súlyt Kerámia; készült Mexikóban
Előnyök
-
Ennek a modellnek mindent tartalmaz, amire számíthat: kiváló hőmérsékleti szabályozás, széles főzési tartomány és tartós szerkezet.
-
A kerámia héj hőt tart az egyenletes főzéshez, a kiváló szellőzés pedig nagy hőszabályozást biztosít.
-
Hatalmas főzési területe van, és dohányzóként is kiválóan működik. Természetesen mérete miatt sok tüzelőanyagot igényel, de mégis kevesebb faszénen keresztül ég, mint más hasonló méretű termékek, és bezárható, hogy a maradék faszénet eltávolítsa.
-
A Big Green Egg és kereskedőik híresek szolgáltatásaikról és támogatásukról, így valóban bízhat benne, hogy ezt a befektetést meghozza.
Hátrányok
-
Hatalmas mérete miatt ez a grill valóban csak nagyon nagy sütésnél használható. Lehet, hogy hatékony grill, de a hőmérséklet elérése sok üzemanyagot és időt igényel.
-
Mint várhatnánk, a Big Green Egg XXL nagyon drága. (A legfrissebb információkat ellenőrizze a Big Green Egg jelenlegi árain.)
-
Ez a grill csak hivatalos kereskedőknél érhető el. Nézze meg a Big Green Egg kereskedőjének helymeghatározóját.
-
A Big Green Egg XXL-t valószínűleg előre meg kell rendelni, külön kézbesítési intézkedésekkel.
