S&C Design Studios
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 260 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 30g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 koktél (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 260 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 3% |
| Telített zsír 1g | 4% |
| Koleszterin 4 mg | 1% |
| Nátrium 54 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 30 g | 11% |
| Élelmi rost 5g | 19% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 81 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A Bronx koktél a tökéletes martini egyszerű variációja, amely narancslevet ad hozzá a keverékhez. Ha olyan klasszikus martinit keres, amely nem olyan száraz, mint néhány, ez egy remek lehetőség. Ez tökéletes étkezéshez és nagyon jó bármikor, amikor egyszerűen csak jó gin koktélt akar.
A Bronx létrehozásának történetét az évek során sokszor megkérdőjelezték. Általánosan elfogadott, hogy Johnnie Solon valamikor, nem sokkal 1900 után hozta létre a Waldorf Astoria-ban. A figyelemre méltó dolog az, hogy Solon nem inni magát. Mindazonáltal, amint látni fogja, rettenetes képessége volt kiváló italok készítésére.
Hozzávalók
- 1 1/2 uncia gin
- 1/4 uncia száraz vermut
- 1/4 uncia édes vermut
- 1 uncia narancslé
- Díszítés: narancs szelet
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Jégkockákkal töltött koktélrázóban öntsük az összes összetevőt.
Jól rázza fel.
Szűrjük le hűtött koktélpohárba.
Díszítsük a narancs szelettel.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept variációk
Válassza ki a ginjét
Bár ez nem annyira döntő fontosságú, mint az eredeti martiniban, a felső polcos gin kiválasztása jobb Bronx koktélt eredményez. A narancslé lefed néhány szennyeződést, de az igazi szépség itt az az ízlés, hogy a gyümölcs hogyan játssza le a növényeket a ginben és a vermutban is.
Minden öntett új gin hozzáadásával finom különbségek tapasztalhatók meg az ízében, tehát érezd jól magad a lehetőségek felfedezésével. A londoni száraz gin teljes kényszerített botanikai tömb lesz, míg a lágyabbak, mint például az Aviation vagy a Hendricks, saját egyedi ízüket adják át. Ne zárja ki sem a genevert, sem az öreg Tom Gint, sem a Plymouth Gint. Ezeket a régi iskola zsinórokat sokat használták még a bár arany korszakában, így tökéletesen illeszkednek ehhez a klasszikus recepthez.
Vermut számít
A minőségi száraz és édes vermut választásának ajánlása mellett az is jó emlékezni, hogy rosszul jár. Ha itt készít néhány martinist, akkor előfordulhat, hogy nem használ fel egy palackot, mielőtt az aroma meg nem fordul. Ez nagymértékben megváltoztathatja Bronx ízét.
Általában a palack vermut eltarthatósági ideje három hónap, és azt hűteni kell. Annak érdekében, hogy emlékezzen, amikor kinyitotta, írja a hónapot és az évet a címkén állandó jelölővel, mielőtt elteszi.
Friss HL
Mivel a narancslé ilyen kiemelkedő szerepet játszik a Bronxban, vegye figyelembe a recepthez frissen sajtolt narancslevet. Az ital frissessége azonnal frissíti az egész élményt. Képesnek kell lennie arra, hogy két vagy három italhoz elegendő gyümölcslevet kapjon egyetlen narancsból.
Legalább válasszon kiváló minőségű juiceot az üzletből, hogy megfeleljen a többi összetevő minőségének.
Mennyire erős a Bronx?
Ez a narancslé szintén hozzájárul ahhoz, hogy a Bronx alkoholtartalma alacsonyabb legyen az átlagos martininál. Ez jó hír, ha alkalmi italokat keres erõteljes zümmögés nélkül, és miért ez az egyik legjobb villásreggeli gin ginin. Átlagosan a Bronx súlya mindössze 18% ABV (36 bizonyíték), ami kissé erősebb, mint egy pohár bor.
Recept címkék:
- Gin
- Amerikai
- buli
- koktél
