Grillezett sajt
- Összesen: 48 óra 15 perc
- Prep: 48 óra
- Cook: 15 perc
- Hozam: 1 szendvics
Számunkra a bivaly csirke szendvics teljesen egyike azoknak a szezonális ételeknek, amelyekre mindig gondolkodunk a labdarúgó-szezon során. Szeretjük, hogy milyen gazdag és krémes, ugyanakkor fűszeres és ropogós is. Szó szerint ez a tökéletes játéknapi snack!
Kezdő változatunkhoz egy szendvicset készítünk, amelyet ropogós bivaly sült csirkével készítünk, amelyet belefojtunk ranch-öntettel és kék sajttal, sárgarépával és sült saláta kitûnõvel tesszük, és ropogós és vajas pirított burgonyakonzerv közé helyezzük.
Hozzávalók
- 1 csirkemell
- 1 csésze író
- mogyoróolaj sütéshez
- 1 csésze liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál paprika
- 3 evőkanál Frank forró mártással
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál ranch öntettel
- 1/2 evőkanál kék sajt
- 1/3 csésze sült saláta kitûnõ
- 2 evőkanál sárgarépa chips
Lépések
Kezdje a csirke sózásával. Keverje össze az írót és az 1 evőkanál Frank forró mártását egy ziplock zsákban. Adjuk hozzá a csirkét és hűtsük le legfeljebb 2 napig.
Miután a csirke megáztatta a írót, melegítse a földimogyoró-olajat 360 F-ra.
Közben egy sekély edénybe keverjük össze a lisztet, a sót és a paprikát.
Távolítsa el a csirkét az írókeverékből és hagyja, hogy a felesleges folyadék leesjen. Mártsa a csirkét a lisztkeverékbe, majd vissza a íróba, majd a lisztbe.
Adjuk hozzá a csirkét a hevített olajhoz, és süssük, amíg meg nem főzött és aranybarna, kb. Öt percig, félig átfordulva. Távolítsa el a tűzről és tegye papírtörülközőre. Megszórjuk egy kis sóval, és tegyük félre.
A bivalyszósz elkészítéséhez használjon egy kis serpenyőt. Olvassa el a vajat és keverje hozzá 2 evőkanál Frank forró mártását.
Időközben adjunk hozzá vajat egy kis serpenyőhöz, és pirítjuk a zsemle belsejét, amíg az arany és ropogós nem lesz. Félretesz, mellőz.
Kenje meg a zsemle mindkét oldalát néhány ranch-öntettel. Miután a csirke megsült, dobja el a bivalyszószban és tegye a szendvicsbe. Tetején sárgarépa chips, sült saláta kitûnõ és morzsolt kék sajt. Azonnal tálaljuk.
Recept címkék:
- Csirke
- köret
- Amerikai
- Super Bowl
