Shannon Graham
- Összesen: 30 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 6 koktél (6 adag)
Gondolkodhat erre az ír puncs-receptre egy továbbfejlesztett forró kisgyermekként, amelyet egy kis párt szolgálására terveztek. Ízletes, könnyű és remek ital minden téli szórakozáshoz.
Az ír ütő pár Bushmills ír whiskyt és Drambuie-t tartalmaz. Ezek képezik az alapot, amelyre egy kicsit édes-savanyú adnak, és mindezt felmelegítik, hogy elkészítsen egy szórakoztató, aromás főzöt, amelyet minden vendég imádni fog.
Hozzávalók
- 8 uncia ír whisky (Bushmills)
- 2 uncia Drambuie
- 4 uncia savanyú keverék
- 2 1/2 evőkanál méz
- 1 1/2 csésze víz
- 4–5 kötőjelek Angostura Bitters
- Dísz: borotvált szerecsendió
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy közepes méretű edényben a tűzhelyen egyesítse az összes összetevőt.
Közepes hőn melegítjük a keveréket, rendszeresen keverve. Kb. 10 percig tarthat, de lecsökkentheti a meleget, hogy hosszabb ideig főzzön (az íze idővel jobb lesz).
Tegye át egy nagy hőálló lyukasztótálba. Tálaljuk kávéscsészékben vagy ír kávéscsészében, minden italt borotvált szerecsendióval díszítve.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- 8 uncia van egy csészében, ami megkönnyíti a whisky mérését. Egy szokásos „ötödik” (750 ml-es üveg) kb. 3 1/4 csészét (majdnem 26 uncia) tart, tehát egy üveg több, mint elegendő, és elég sok más whisky koktélt összekeverni hagy. Ha lyukasztót használ, győződjön meg arról, hogy hőálló-e, hogy az üveg ne repedjen. Ez a lyukasztó lassú tűzhelyen is könnyen melegíthető és alacsony hőn hagyható, így szép és meleg marad. Ez különösen akkor jó, ha extra fűszereket ad hozzá, mert meleg és hívogató aromával tölti fel otthonait. A savanyú keveréket nagyon könnyű elkészíteni otthon, mert lényegében citrom-lime ízesítésű egyszerű szirup. Oldjunk fel 1 csésze cukrot 1 csésze forrásban lévő vízben, csökkentsük a hőt és pároljuk 5 percig. Távolítsa el a tűzről, és keverjen hozzá egy-egy csésze citrom- és limelevet, majd palackozás előtt hagyja kihűlni.
Recept variációk
- Noha a recept az írása szerint hat négy uncia adagot szolgált fel, könnyen megduplázható vagy megháromszorozható bármilyen méretű tömeghez. Tartsa az összetevőket arányosan, ahogy növeli a mennyiségét. A savanyú keverék helyett 2 uncia citromlevet és 2 uncia egyszerű szirupot használjon a lyukasztóban.Hordjon hozzá néhány szegfűszeggel szegecselt narancs szelet és fahéjat a tálba egy kis pluszért íz és aroma. Mindkettő kiváló körettel rendelkezik. Még több ízt adhat hozzá, ha egy fűszeres tasakot dob a lyukasztóba, amikor melegszik.
Mennyire erős az ír ütés?
Mindkét lyukasztó folyadék 80-as palackon van palackozva, ami arra gondolja, hogy ez egy erős ütés lesz. Ugyanakkor az összes alkoholmentes alkotóelem nagyon enyhe 14% -os ABV értékre csökkenti (28 bizonyíték). Ez csak egy kicsit hatásosabb, mint egy pohár bor.
Recept címkék:
- whisky koktél
- koktél
- Amerikai
- születésnapok
