J Pásztor / Fotós Choice RF / Getty Images
- Összesen: 55 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 113 | Kalória |
| 3g | Zsír |
| 20g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 113 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 3g | 4% |
| Telített zsír 1g | 6% |
| Koleszterin 4 mg | 1% |
| Nátrium 48 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 20 g | 7% |
| Élelmi rost 2g | 8% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 17 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A sült burgonya könnyű és finom étel. Az íze egy vajrésszel fokozódik, amely gazdagítja ezt a sült burgonyareceptet. A nagyszerű dolog ebben a receptben az, hogy bármilyen étkezéshez felhasználható. Ez egy tökéletes köret a klasszikus hús- és burgonyavacsora számára, ízletes ebédidős salátával és reggeli közben párosul, frittata vagy omlett mellett.
Hozzávalók
- 2 font burgonya (fehér vagy édes vagy kombinált)
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 teáskanál kakukkfű (friss, apróra vágott)
- Só ízlés szerint)
- Fekete bors (ízlés szerint)
Lépések
Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre. Húzza ki a burgonyát és vágja egyenlő méretű kockákra, körülbelül 3/4 hüvelyk méretűre.
Miközben a sütő melegszik, tegye a vajat egy tányér serpenyő közepére, és olvassza meg a sütőben két percig, vagy amíg a vaj teljesen megolvad. Távolítsa el az edényt a sütőből.
Egy tálban dobja el a burgonyát olívaolajjal és kakukkfűvel. Adja hozzá a burgonyát a serpenyőbe egy spatula segítségével a burgonya dobásához és egyenletes bevonásához az olvasztott vajjal. Ossza el a burgonyát egyenletes rétegben, és meghintje sóval és borssal.
Főzzük 375 F hőmérsékleten 30–45 percig, a burgonyát kb. 20 perc múlva forgassuk, vagy amíg a burgonya megpuhult a belső részen, és külső része nem kezd barnulni.
tippek
- Azonnal tálaljuk a burgonyát, és élvezze a forró ropogós zamatot. A lágyszárú érzés hozzáadásához közvetlenül a tálalás előtt meghintheti a friss kakukkfű (vagy más gyógynövények) egy részét a főtt burgonya tetejére. Ha maradék burgonya van, akkor néhány napig hűtőszekrényben lezárt tartályban tárolhatja.. Ha úgy tűnik, hogy kissé zavaros a hűtőszekrényben való tárolás, melegítsen egy serpenyőt, majd néhány percig melegítse a sült burgonyát a forró serpenyőben. Az olívaolaj és a vaj segít ropogósan megtermelni a burgonyát. Ezeket azonnal el lehet fogyasztani, vagy hozzáadhatják bármilyen étkezéshez. Bármilyen megmaradt burgonya tökéletesen kiegészíti a gazdag steak-salátát vagy a zöldséggel töltött frittatat.
Recept variációk
- Próbáljon ki kísérletet különféle típusú burgonyával. Az édes burgonya fehér sütéses burgonya helyett történő használata teljesen megváltoztatja ennek a köret ízét és kinézetét. Kipróbálhatja a vörös burgonyát vagy akár a lila burgonyát is. Mindegyik gyönyörűen megsülti, és a színek keveréke színes (és egészséges) körettel szolgálhat minden étkezéskor.
Recept címkék:
- Burgonya oldalán
- reggeli
- Amerikai
- húsvéti
