Kris Timken / Photodisc / Getty Images
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 925 | Kalória |
| 26g | Zsír |
| 45g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 koktél (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 925 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 26 g | 34% |
| Telített zsír 17g | 83% |
| Koleszterin 65 mg | 22% |
| Nátrium 49 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 45 g | 16% |
| Élelmi rost 2g | 5% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 79 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A Brasileiro kávézóban gőzölgő csésze kávét csipegethet cachaça-val. Brazília válasza a rumra egy csodálatos lehetőség, de ez a forró koktél recept egy kicsit összetettebb, mint egyszerűen egyszeri öntet.
Ezt a receptet John Gakuru készítette a Sagatiba Pura Cachaça számára. Párosítja a cachaçát egy sötét csokoládé likőrrel, és a legjobban a legsötétebb, leggazdagabb csésze kávéval, amelyet készíteni tudsz.
A friss vaníliakrém kiváló stílusú. Nincs nagy titok sem annak elkészítéséhez. Csak egy koktélrázóra, egy vanília babra és egy kis krémre van szüksége; kevesebb, mint egy perc alatt elkeveredik.
Hozzávalók
- A vaníliakrém esetében:
- 2 uncia nehéz krém
- 1 vaníliabab
- A Brasileiro kávézó számára:
- 1 1/2 uncia cachaça (Sagatiba Pura)
- 1/2 uncia sötét csokoládé likőr
- 2 1/2 uncia kávé (forró, fekete)
- 1/2 uncia egyszerű szirup
- 2 uncia vaníliakrém
Lépések
Megjegyzés: Noha a recepthez több lépés tartozik, ez a koktél működő kategóriákra oszlik, hogy elősegítse az előkészítés és összeszerelés jobb megtervezését.
Készítsen vaníliakrémet
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Kaparja a magokat egy vanília hüvelyből egy koktélrázóba.
Adjunk hozzá nehéz tejszínt, és erősen rázzuk 20 másodpercig.
Hűtve tartsa, ha nem azonnal használja.
Készítse el a Brasileiro kávézót
Ír kávéscsészében vagy bögreben keverje össze a cachaçát, a csokoládé likőröt, az egyszerű szirupot és a kávét.
Lassan és finoman rétegezzük a vaníliakrémet az ital felületére.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Számos lehetőség létezik a sötét csokoládé likőr számára. A Dorda, a Godiva és a Mozart fantasztikusan gazdag és ízletes márka. Ha tetszik, akkor öntsön sötét krémmel is kakaót. A villásbab drága lehet, de a friss íze megéri a vaníliakrémet. Egyetlen italhoz csak fél babot használjon, ha úgy akarja. Hozzáadhat akár 6 uncia tejszínt egy egész babhoz, és egyszerre készít egy nagy adagot. Friss maradjon a hűtőszekrényben egy-két napig, bár érdemes rázni közvetlenül használat előtt (egy 30 másodperces ostor egy habverővel is jól működik). Alternatív megoldásként minden 6-ra 1 teáskanál vanília kivonatot rázjon fel. uncia krém. Kóstolja meg és adjon hozzá további, ha úgy tetszik.A másik lehetőség friss tejszínhab készítése. Ez a recept porcukorral és vanília-extraktummal egészíti ki, és kb. 8 perc keverést igényel a teljes felfrissüléshez.
Mennyire erős a Brasileiro kávézó?
Mint a legtöbb kávé koktél esetében, a Brasileiro kávézó nagyon szelíd ital. Az alkoholtartalomnak 10% körül kell esnie az ABV-nek (20 bizonyíték). Ez nagyjából ugyanaz, mint egy pohár bort inni, de sokkal nyugtatóbb és ízletesebb.
Recept címkék:
- Kávé
- Amerikai
- téli
- kávé
