Peggy Trowbridge Filippone
- Összesen: 20 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 169 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 10g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 169 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 5g | 26% |
| Koleszterin 20 mg | 7% |
| Nátrium 54 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 10 g | 4% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 58 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A természetesen édes sárgarépát mandula, amaretto és egy fahéj erősíti. Ha nem rendelkezik amaretto likőrrel, vagy nem tudja használni, akkor cserélje ki a mandulakivonatot a recept szerint. Ez egy elegáns, mégis egyszerű és gyors köret.
Hozzávalók
- 1/4 csésze forgácsolt mandula
- 1 font friss sárgarépa (vágva és hámozva)
- 1/2 bot (4 evőkanál) vaj
- 1/4 csésze amaretto likőr (helyettesítheti 1 teáskanál mandula kivonatot)
- 1/8 teáskanál őrölt fahéj
- só és fehér bors ízlés szerint
Lépések
Enyhén pirítós mandulával száraz serpenyőben, amíg enyhén barnássá nem válnak és illatosak. Félretesz, mellőz.
Vágja a sárgarépát 1/8 hüvelyk vastag érmékre.
Helyezze a sárgarépát egy nehéz serpenyőbe a vajjal, és óvatosan főzze kb. 3 percig, alkalmanként keverve.
Adjuk hozzá amaretto-t, fahéjat, borsot.
Folytassa a főzést addig, amíg a sárgarépa csak gyengéd, de nem túl főzött. Keverje hozzá pirított mandula és tálaljuk.
Recept címkék:
- Sárgarépa
- köret
- Amerikai
- esik
