A luc eszik / Julia Hartbeck
- Összesen: 30 perc
- Prep: 25 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: 30 adag
Ezeket a Ritz Cracker süteményeket földimogyoróvajjal töltik meg, majd megolvasztott cukorkaolvadékba vagy mandulakéregbe merítik. A képen látható sütiket Halloween szem előtt tartásával készítették, de más színes cukorkák megolvadnak és hintii bármilyen ünnephez vagy különleges alkalomhoz felhasználhatók: piros és zöld hinti karácsonyra, pasztell húsvét stb. A recept könnyen megduplázható egy nagyobb tömeg.
Hozzávalók
- 60 Ritz kekszet
- 1 font cukorka megolvad (vagy mandulakéreg, csokoládé vagy fehér csokoládé)
- 1 csésze krémes mogyoróvaj
- Opcionális: hinti vagy színes cukrok
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Julia Hartbeck
Soros sütőlapok viaszpapírral.
A luc eszik / Julia Hartbeck
Szórjon egy vastag földimogyoróvajat egy kekszet. Finoman nyomja meg egy újabb kekszet a földimogyoró-rétegre, hogy szendvicsos sütit készítsen. Ismételje meg a fennmaradó kekszet.
A luc eszik / Julia Hartbeck
Olvassa el a mandulakéreg vagy a cukorka olvadékát mikrohullámú sütőben vagy egy dupla kazán tetején a forró víz felett, a csomagoláson leírtak szerint.
A luc eszik / Julia Hartbeck
Mártsa be az összes szendvicskevert az olvasztott csokoládé vagy mandula kéregébe. Villával emelje ki a sütit, és óvatosan rázza meg, hogy a felesleg lecsepegjen.
A luc eszik / Julia Hartbeck
Helyezze a sütiket a viaszpapírral bélelt serpenyőre.
A luc eszik / Julia Hartbeck
A csokoládékészlet megkezdése előtt megszórja a finomságokat színes díszítőcukorral vagy cukorkahintivel. Hűtőszekrényben szilárd állapotig.
A luc eszik / Julia Hartbeck
Tálaljuk és élvezzük!
A luc eszik / Julia Hartbeck
tippek
- A sütik hűvös helyen, légmentesen lezárt tartályban tárolhatók egy hétig. A házi merítésű csokoládé elkészítéséhez olvassa el 3 csésze csokoládéforgácsot 3 evőkanál zöldségsűrítővel dupla kazánban nagyon meleg víz felett. Keverjük össze, hogy megkeveredjen. Ügyeljen arra, hogy ne maradjon még egy csepp vizet vagy folyadékot a csokoládéban. Mártsa meg az összeállított Ritz-ízesítményeket az olvasztott csokoládében és tegye a viaszpapírral bélelt serpenyőbe. Díszítsen kívánság szerint. Különböző színű édességeket talál. Annak érdekében, hogy a színes cukorka olvadjon a fehér csokoládé olvadával vagy kéregével, olvassa el a csomagoláson leírtak szerint. Add hozzá az élelmiszer-színezőanyagokat - lehetőleg géles élelmiszer-színezőanyagokat - az olvasztott csokoládéhez, amíg meg nem kapja a kívánt árnyalatot. Ezt idő előtt megteheti; az olvadt színes cukorka ostya méretű cseppjeit pergamenpapírra csövezzük. Hagyja megszáradni, majd vegye ki egy tartályba. Olvassuk újra fel a forró vizet vagy a mikrohullámú sütőben.
Recept variációk
- Játssz körül a töltelékkel. Cserélje ki a krémes mogyoróvajat egy darabokra, cserélje ki teljesen Nutella-val vagy egy csokoládé szórással.
Recept címkék:
- keksz
- desszert
- Amerikai
- halloween
