A luc eszik / Nita West
- Összesen: 40 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 4–6 adag
Ez a bazsalikommal készült csirke gyors és egyszerű serpenyő elkészítése, és mesés étkezés a hét bármely napjára. Az elkészített pesto megkönnyíti és kényelmesebbé teszi, de nyugodtan használhatja saját házi pestoját, ha sok friss bazsalikommal rendelkezik. A recept alatt talál utasításokat egy gyors házi pesto számára.
Lásd még
Csirke szalonnával
Csirke és spenót sütni
Hozzávalók
- Házi pesto
- 2 csésze friss bazsalikom levél (csomagolva)
- 1 evőkanál fokhagyma (apróra vágva)
- 3–4 evőkanál fenyőmag (vagy dió)
- 1/2 csésze olívaolaj (osztva)
- 1/3 csésze parmezán sajt (friss reszelt)
- Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- Kóser só (ízlés szerint)
- A csirke számára
- 4–6 csont nélküli csirkemell fele
- Kóser só (ízlés szerint)
- Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- 2 evőkanál általános célú liszt
- 1 evőkanál olívaolaj
- 4 uncia gomba (szeletelt)
- 1/2 csésze nehéz krém
- 3 evőkanál pesto
Lépések
Megjegyzés: Noha a receptnek több lépése van, ezt a csirke ételt működő kategóriákra bontják, hogy elősegítsék az előkészítés és a főzés jobb megtervezését.
Készítsd el a Házi Pesto-t
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Nita West
Egy élelmiszer-feldolgozóban impulzusos adagokban 2 csésze friss bazsalikomot adagoljon, amíg fel nem vágódik.
A luc eszik / Nita West
Adjon hozzá 1 evőkanál finomra vágott fokhagymát és 3-4 evőkanál fenyőmag vagy dió; pulzusa kb. 6-8-szor.
A luc eszik / Nita West
Adjunk hozzá körülbelül 1/4 csésze olívaolajat, és pulzáljuk, amíg el nem keverjük.
A luc eszik / Nita West
A processzor futása közben adjon hozzá újabb 1/4 csésze olívaolajat egy állandó áramlással.
A luc eszik / Nita West
Adjunk hozzá 1/3 csésze friss reszelt parmezán sajtot és keverjük össze jól.
A luc eszik / Nita West
Íze és ízlés szerint fűszerezze frissen őrölt fekete borsot és sót.
A luc eszik / Nita West
Készítsük a csirkét
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Nita West
Helyezze a csirkemellét a műanyag burkolólapok közé, és finoman dobja be a hústermék sima oldalával körülbelül 1/4-es vastagságra. Alternatív megoldásként használjon vízszintesen szeletelt csirkemell-szelet.
A luc eszik / Nita West
Meghintjük a csirkét mindkét oldalán sóval és frissen őrölt fekete borssal.
A luc eszik / Nita West
Ezután finoman merítse be a liszttel.
A luc eszik / Nita West
Melegítsük az olívaolajat nagy serpenyőben közepes lángon.
A luc eszik / Nita West
Amikor az olaj megvillog, adjuk hozzá a csirkét és a gombát, és főzzük 4–5 percig, vagy amíg enyhén megbarnul, keverjük a gombát és a csirkét körülbelül a főzési idő fele felé fordítsuk.
A luc eszik / Nita West
Kombinálja a tejszínt és a pesztót.
A luc eszik / Nita West
Fedjük le és folytassuk a főzést alacsony lángon 10 percig, vagy amíg a csirke át nem főzött.
A luc eszik / Nita West
Kóstolja meg, és szükség szerint adjon hozzá sót és frissen őrölt borsot.
A luc eszik / Nita West
Tálaljuk a krémes bazsalikom csirkét forró főtt rizzsel vagy tésztával.
A luc eszik / Nita West
Variációk
- Hagyja ki a gombát, vagy használjon leeresztett konzerv gombát a receptben. Adjon hozzá szeletelt paradicsomot vagy uborkát vagy feldobott salátát.Szárítsa cukkinivel és nyári tököttel.
Recept címkék:
- Gomba
- vacsora
- Amerikai
- családi vacsora
