Amy Eckert / Photodisc / Getty Images
- Összesen: 25 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 3 csésze (3–6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 40 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 9g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 3 csésze (3 - 6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 40 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 6 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 9 g | 3% |
| Élelmi rost 1g | 5% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 24 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Íme egy egyszerű ötkomponensű, ötlépéses recept a karibi kukoricadara kása számára, amelyet Barbadoson és Jamaikában még kukoricadara papnak is neveznek, mert emlékeztet a bébiételekre.
A zabkása sok karibi háztartásban vágott darabból áll, és különféle zabkása készül, beleértve kukoricadara, zab, szágó (tápióka), plantain, liszt és árpa keverékeit is. A kukoricadara, a zab és a szágó a legnépszerűbb.
A bordákhoz való minősége miatt a zabkát testépítőnek tekintik, és általában elég vastagnak készítik, hogy kanállal enni tudja. Reggel vagy este szolgálják fel önmagában étkezésnek. Minden háztartásnak megvan a saját receptje. Noha a fahéj az előnyben részesített fűszer ehhez a kásahoz, néhány ember babérlevelet is használ.
Hozzávalók
- 1/2 csésze finomra őrölt kukoricadara
- 2 1/2 csésze víz (osztva)
- 1 (3 hüvelykes) fahéjat
- Cukor és tej ízlés szerint
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy közepes tálat adjon hozzá kukoricadara és 1/2 csésze vízhez. Keverjük össze, és hagyjuk zavartalanul állni, hogy 5 percig áztassa.
Amíg a kukoricadara ázik, adjunk hozzá a fennmaradó 2 csésze vizet egy közepes serpenyőbe a fahéjjal együtt. Fedjük le és forraljuk fel.
Amikor a víz forrásban van, öntsen bele egy áztatott kukoricadara, valamint a tálban lévő folyadékot az serpenyőbe. Csökkentse a hőt főzve és habverővel, hogy elkerülje a darabokat.
Főzzük 15 - 20 percig fedve.
Távolítsa el az edényt a tűzről, édesítsék meg cukorral és tejjel ízlés szerint, keverés közben, amíg teljesen be nem illeszkedik. Ha szükséges, tálaljuk melegített tálakban.
Élvezd!
Recept címkék:
- gabona
- kukoricadara kása
- reggeli
- karib
