Mák Barach / E + / Getty Képek
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 tál (2 tálalás)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 232 | Kalória |
| 21g | Zsír |
| 13g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 tál (2 tálalás) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 232 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 21g | 26% |
| Telített zsír 3g | 14% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 95 mg | 4% |
| Összes szénhidrát 13 g | 5% |
| Élelmi rost 4g | 13% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 47 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Minden főzőnek szüksége van egy egyszerű, összegyűjtött salátára, amelyet egy pillanatra fel lehet készíteni. Ez a tápláló sárgarépa-saláta ugyanolyan elegáns, mint klasszikus. Ez megtalálható szinte minden francia szakács repertoárjában, valamint az egész világ éttermeiben. Ropogós, friss sárgarépa elegyedik a fényes, csipetnyi citrom mustár öntettel, amely valószínűleg az egyik legegyszerűbb előkészítés az eredeti francia konyhában.
Hozzávalók
- 1 evőkanál citromlé
- 1/2 teáskanál Dijon mustár
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1/2 font sárgarépa (hámozva és aprítva)
- 1/4 teáskanál só
- 1/8 teáskanál őrölt fekete bors
- Választható: 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselymet
Lépések
Egy kis tálban habverje fel a citromlé, a mustár és az olívaolajat, amíg az öntettel teljesen el nem keverik.
Keverje hozzá a kötszert az aprított sárgarépához. Megszórjuk a sárgarépa-salátát sóval, borssal és petrezselyemmel, ha használunk.
Ismét dobja el a salátát, hogy összekeverje a fűszereket, és tálalás előtt 30 percig hűtse le.
Ez a klasszikus francia sárgarépa saláta recept 4–6 adagot készít.
Recept címkék:
- Sárgarépa
- sárgarépa saláta
- saláta
- Francia
