NightAndDayImages / Getty Images
- Összesen: 27 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 12 perc
- Hozam: 24 süti (24 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 250 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 26g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 24 sütemény (24 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 250 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 10g | 49% |
| 38 mg koleszterin | 13% |
| Nátrium 127 mg | 6% |
| Összes szénhidrát 26 g | 10% |
| Élelmi rost 2g | 9% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 26 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeknek a rágós zabliszttel készült csokoládé chip cookie-k csodálatosan lágy textúrájúak, így tökéletesen alkalmasak arra, hogy egy szép, magas pohár hideg tejbe merítsenek (vagy csak az iskola utáni snackekre szülessenek). Ezeket kókuszdióolajjal készítik, tehát tejmentesek. Ez egy nagyszerű recept a kéznél, ha valaki ismeri tejterápiáját. Ha ez a helyzet, akkor feltétlenül találjon tejmentes csokoládédarabot sütéshez, például a Enjoy Life Chocolate Chips vagy a Sunspire.
A kókuszdióolaj népszerû összetevővé vált a sütésben. Magas hőmérsékleten tartja, és kiváló helyettesítője a vaj, a margarin és a növényi olaj rövidítésének. Hozzátesz egy bizonyos könnyedséget és édes illatot, miközben nedvességet ad a muffinokhoz, pogácsaikhoz és süteményeihez. Próbálkozzon néhány nedves banán kenyérrel, kókuszolajjal vagy bőséges mangókardamódió dióval, hogy a sütikkel együtt szolgálja ki.
Hozzávalók
- 1 csésze kókuszdióolaj (szűz, ez egy szilárd zsír, hasonló a rövidítéshez; tartsa hűvös, sötét helyen - ha a kókuszdióolaj túl melegszik, megolvad)
- 3/4 csésze cukor
- 2/3 csésze cukor (barna, szorosan csomagolva)
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 1/2 csésze liszt (általános célú)
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál só
- 2 csésze zab (hengerelt)
- 2 csésze csokoládé chips (félig édes vagy sötét)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
2. sor sütilapok Silpat szőnyegekkel vagy pergamenpapírral.
Nagyméretű keverőtálban verte a kókuszdióolajat és a cukrokat elektromos keverővel, amíg a cukrok jól be nem illeszkednek. Beat tojás és vanília.
Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, szódabikarbát és sót. Adja hozzá a száraz alapanyagokat a nedves alapanyagokhoz, alacsony sebességgel verve, csak addig, amíg össze nem keverik. Ne keverje össze.
Keverje hozzá a zabliszt és a csokoládé chipset.
Dobjon kerek evőkanálnyi adagokkal az elkészített sütilapokra, hagyva 1 hüvelyket a sütik között.
Süssük 10–12 percig, amíg aranybarna a szélek körül, de közepén még mindig puha. Ne süssön túl, különben a sütik nem rágnak.
Helyezze át a zabliszt csokoládé chip cookie-kat huzaltartókra, hogy lehűljön.
Élvezd!
Tipp
- Ha idő előtt szeretné elkészíteni a tésztát, akkor csomagolja a tésztát műanyag csomagolásba, és tartsa hűtve. Rönkké alakíthatja, így könnyen vágható, ha készen áll a sütésre. Csak vegye ki a hűtőből, adagolja a tésztát, és süsse ki!
Recept címkék:
- csokoládé
- csokoládé zabliszt sütik
- desszert
- Amerikai
