Martin Norris / Getty Images
- Összesen: 25 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 48 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 49 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 6g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 48 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 49 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 3% |
| Telített zsír 1g | 5% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 9 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 6 g | 2% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 7 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket az egyszerű, gluténmentes macaron süteményeket tojásfehérjével, őrölt mandulával vagy mandulaliszttel készítik. Olvasztott csokoládé chips és néhány vanília kivonat íze a sütikhez.
A tojásfehérjét és a cukrot megverik, hogy habcsók legyenek, mielőtt a mandula étkezés és az olvasztott csokoládé össze lesz hajtva, így a sütik könnyűek és bolyhosak lesznek.
Hozzávalók
- 6 uncia (kb. 1 csésze) félig édes csokoládé chips
- 3 nagy tojásfehérje
- 1/4 teáskanál só
- 1 csésze cukor
- 1/2 csésze őrölt mandula (mandulaliszt)
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
Lépések
Melegítsük a sütőt 350 F-ra.
Sorolja a sütőlapokat pergamenpapírral vagy vajon óvatosan.
Helyezze a csokoládédarabot egy dupla kazán tetejére forraló víz fölé. Főzzük, alkalmanként keverve, amíg a csokoládé el nem olvad. Távolítsa el az edényt, és tegye félre, hogy lehűljön.
Elektromos keverővel ellátott keverőtálban verje be a tojásfehérjét és a sót, amíg nem lesz merev, de nem száraz.
Fokozatosan verte a cukrot a tojásfehérjére, amíg a keverék vastag és fénytelen nem lesz. A habcsóknak csúcsokon kell állniuk.
Hajtsa be a mandulaliszt, a vanília és az olvasztott csokoládét.
Dobjon el teáskanálnyi mennyiségben az elkészített sütőlapokra.
Süssük az előmelegített kemencében 12-15 percig, vagy amíg az el nem áll. Élvezd!
Recept címkék:
- keksz
- desszert
- Amerikai
- boksz nap
