Luc / Elizabeth LaBau
- Összesen: 35 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 24 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 185 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 29g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 24 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 185 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 9% |
| Telített zsír 3g | 16% |
| Koleszterin 1 mg | 0% |
| Nátrium 79 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 29 g | 11% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 17 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A banán szerelmesei, ez az Ön számára. Ez a gazdag, krémes csokoládé banán recept egy valódi banánnal keverve van közvetlenül az édességbe, tehát hiteles friss banán íze van, amely tökéletesen párosul a mély csokoládéval. A legjobb az egészben, hogy ez egy egyszerű recept, amely gyorsan összeáll. Próbáljon hozzá apróra vágott banán chipset vagy földimogyorót, ha valamilyen ropogást szeretne a hegedében.
Hozzávalók
- 1 közepes banán (érett, tört)
- 1/2 csésze teljes tej
- 2 1/3 csésze granulált cukor
- 1/2 teáskanál só
- 1 1/2 csésze csokoládé chips
- 8 evőkanál sózott vaj (kockára vágva)
- Opcionális: 1/4 teáskanál banánkivonat
- 1 csésze miniatűr pillecukor
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Tegyen egy 8x8 hüvelykes edényt fóliával, és szórja be a fóliát nem tapadós főző spray-vel.
Öntsük a tört tört banánt egy mérőpohárba, és adjunk hozzá elég teljes tejet a csészéhez, hogy egyenlő legyen 3/4 csésze folyadékkal. Ez valószínűleg körülbelül 1/2 csésze tej lesz.
Helyezze a tej-banán keveréket, a cukrot és a sót egy közepes serpenyőbe közepes-magas hőn, és keverje addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Mossa le a serpenyő oldalát egy nedves tésztakefével, hogy megakadályozza a cukorkristályok képződését.
Forraljuk az elegyet, és forrás után helyezzük be az édességmérőt. Folytassa a cukorka főzését, gyakran keverve, hogy megakadályozzák az alsó égést, mindaddig, amíg a hőmérőn el nem éri a 110 F hőmérsékletet.
Ha egyszer 230 ° C-on melegszik, vegye le a serpenyőt a tűzről és adja hozzá a csokoládét, a kockára vágott vajat, a banánkivonatot és a kis pillecukorokat. Keverje addig, amíg a csokoládé, a vaj és a mályvacukrot el nem olvadnak, és a keverék teljesen sima.
Kaparja meg a kagylót az előkészített serpenyőbe, és simítsa egyenletes rétegre.
Hagyja lehűlni, és állítsa szobahőmérsékleten egy éjszakán át, vagy legalább 3 órán át hűtőszekrényben.
Ha be van állítva, távolítsa el a rést és húzza le a fólia hátlapját. Használjon nagy éles kést a rozsdát 1 hüvelyk méretű darabbá vágva a kiszolgáláshoz.
tippek
- Tekerje be a kagylót jól és egy hónapig tartsa légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben. A legjobb íz és textúra érdekében szolgálja fel szobahőmérsékleten.
Recept címkék:
- Banán
- sütik és édességek
- Amerikai
- forral
