Yulia_Davidovich / Getty Images
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 296 | Kalória |
| 10g | Zsír |
| 42g | Carbs |
| 13g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 296 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 10g | 13% |
| Telített zsír 1g | 6% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 138 mg | 6% |
| Összes szénhidrát 42 g | 15% |
| Élelmi rost 8g | 29% |
| 13 g fehérje | |
| Kalcium 100 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Vagy szereted, vagy utálod a Cilantro-t. De ha szereted, akkor ez a hummus recept az Ön számára. És ha nem, akkor valószínűleg rajongó leszel, ha megkóstolja ezt a sima hummust, amely édes, csípős citrom ízű és koriander csavarral találkozik.
Hozzávalók
- 1 (16 uncia) csicseriborsó vagy garbanzo bab
- 1/4 csésze folyadék a csicseriborsó dobozából
- 3–5 evőkanál citromlé (ízétől függően)
- 1 1/2 evőkanál tahini
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1/2 teáskanál só
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál koriander, apróra vágva
Lépések
Drain a csicseriborsó, és tegyen félre a folyadékot a kannát.
Kombinálja a maradék összetevőket a turmixgépben vagy az élelmiszer-feldolgozóban. Adjon hozzá 1/4 csésze folyékony csicseriborsót. Keverjük 3–5 percig alacsony hőmérsékleten, amíg alaposan meg nem keverjük és sima.
Helyezze a tálalótálba, és hozzon létre egy sekély kútot a hummus közepére. Adjon hozzá egy kis mennyiségű (1-2 evőkanál) olívaolajat a üregbe.
Díszítsük extra korianderrel (opcionális). Azonnal tálaljuk friss, meleg vagy pirított pita kenyérrel, vagy fedjük le, és hűtsük le.
Recept címkék:
- Csicseriborsó
- előétel
- Közép-keleti
- születésnapok
