fotó_stella / Getty Képek
A görög ortodox húsvéti (húsvéti) szezon a Nagyböjttel kezdődik, hétfőn (tiszta hétfőn) hét héttel a húsvéti vasárnap előtt. A görög ortodox hit a módosított júliai naptárt követi, hogy minden évben meghatározza a húsvéti dátumot, és a húsvétnak húsvét után kell esnie, tehát ez nem mindig vagy gyakran esik egybe a többi vallás húsvéti napjával.
A kölcsönzés időtartama
A nagyböjt hete:
- Első vasárnap (az ortodoxia vasárnap) második vasárnap (St. Gregory Palamas) harmadik vasárnap (a kereszt imádása) negyedik vasárnap (a Climax Szent János) ötödik vasárnap (Egyiptom Szent Mária) Pálma vasárnap a Szent Szombat és a Húsvét Vasárnap
Böjtölés
A görög ortodox böjt a böjt ideje, ami azt jelenti, hogy tartózkodni kell az olyan vörös vérű állatoktól (húsok, baromfi, vadhús) és vörös vértől származó állatok termékeitől (tej, sajt, tojás stb.), Valamint halaktól és tenger gyümölcseitől. gerincét. Az olívaolaj és a bor szintén korlátozott. A napi étkezések száma szintén korlátozott.
A böjt célja a test és a szellem megtisztítása a húsvéti feltámadás elfogadásának előkészítése során, amely a görög ortodox hit minden megfigyelésének a legszentebb.
Tavaszi nagytakarítás
A test és a lélek tisztítása mellett a böjt a tavaszi takarítás hagyományos ideje. A házak és a falak új rétegben fehérítik vagy festik, a szekrényekben, szekrényekben és fiókokban pedig tisztítják és felfrissítik.
Menü és receptek a tiszta hétfőhöz
A tiszta hétfő a nagyböjt első napja, és egy nagy ünnep, tele szokásokkal és hagyományokkal. A gyermekek Lady Lent (Kyra Sarakosti) nevű papírbabát készítenek, amelynek hét lába van. Minden héten eltávolítják a lábát, amikor húsvétra számolunk. A tiszta hétfőn mindenki egy napra indul a tengerparton vagy az országban, vagy ősi falvainak. A Görögország körüli falvakban asztalokat állítanak fel és készítenek a napi hagyományos ételekkel, hogy üdvözöljék a látogatókat és a barátokat.
Lenten Receptek
A nagyböjt során fogyasztott ételek korlátozottak, de ez nem azt jelenti, hogy a lencse ételek unalmasak és unalmasak. Az étkezés története, amely erősen támaszkodik a vegetáriánus felé, olyan finom ételek sorozatát eredményezte, amelyek megfelelnek a Lenten követelményeinek.
Hogyan lehet tudni, hogy egy recept megfelel-e lencsekorlátozásoknak
Amikor mérlegeli, hogy egy recept megfelel-e a követelményeknek, keressen olyan ételeket, amelyek nem tartalmaznak húst, baromfit, halat, tejtermékeket, tojást, olívaolajat és bort. Egyes kedvenceket úgy alakítottak ki, hogy megfeleljenek a nagyböjtű korlátozásoknak: olívaolajjal növényi olajat és vajra növényi margarint cserélnek, valamint nem tejtermékeket és tojáspótlókat használnak.
